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汗水还在不停的冒。</p>
头发、肩上,或是细密的灰尘,或是炭黑。</p>
可是。</p>
这样的“狼狈”,与盘上的精致、华贵,又形成无比鲜明的对比。</p>
“匠!”</p>
“匠心!”</p>
森山谦信忍不住地低沉说:“你已经把你个人的特质,完全融入了料理中,然后,这就是你个人目前为止最完美、最满意的作品,我说的,对吧?”</p>
见夏安点头,森山谦信目中有一丝的波动。</p>
“说说吧!”</p>
女评审大山香织,同时也是作为与陈耀国一个时代的知名校友,她有着干练的短发,性格也属于强势那种,眸色锐利道:“你为什么把这道菜,这个食谱,搬到了如此重要的考核上?你自信的点在哪?我想在品尝前,听你说说,然后带着心理准备去品尝,看看是言过其实,还是符合预期。”</p>
另外三名评审没说话。</p>
算是熟人的土屋幸惠,对夏安投以鼓励加看好的目光,夏安闻言却只是微笑:“诸位先请——”</p>
他指向每个人手旁摆的筷子。</p>
“我这道菜,如果仅用语言去描述,会显得很夸张和玄幻,其实也只有自己动筷才能体会到其中精髓。”</p>
闻言,森山谦信一边握筷,一边说:“中华菜系里,‘烤鱼’名菜,其实少之又少的吧,因为‘烤’在技法精湛的中华系厨师们看来,过于原始,太简单,也粗糙,登不上大雅之堂。总之,我认为能摆上宴席餐桌的名菜,是没有烤鱼位置的,而你偏偏在这样的重大场合,呈上这样平民化、生活化的料理,是出于什么考虑呢?真是有趣啊……”</p>
没等夏安继续说,他手上的筷子,就搭在了烤鱼的表皮,却就此停住了。</p>
名宿抬头看夏安:“吃法呢,有讲究吗?”</p>
夏安摇头一笑:“您都说了是平民化、生活化的料理,那就用自己习惯的方式品尝就好。”</p>
“这样么……”</p>
眉微微的皱了皱,森山谦信认真地看了眼盘子上完整的烤鱼,筷子悬停几秒钟后,就对鱼身,轻轻的捅了进去。</p>
根本没用多少气力。</p>
这点,森山本人最清楚不过,他被鱼身富含的惊人弹性和柔软,惊住了,手猛地颤了几下。</p>
于是他的震动,经转播屏的放大特写,使得场馆陷入了无声的死寂。</p>
可神奈川名门的师生还没来得及嗡嗡议论,下一刻!</p>
“嗞啦——”</p>
鱼肉如一朵朵雪白的花,中央脊椎骨就是那根花枝,竞相绽放的白色花瓣,缀在了同样雪白的鱼骨头上。</p>
一直绽放到最内部。</p>
整条鱼,由内而外的,绽放!</p>
画面仿佛就此定格了。</p>
鱼身内部突然涌现而出的气流,热的雾团,伴随着刺目而神圣的光芒。</p>
“怎么回事……眼花了吗!”众人惊叫着,大声喊叫,那飘散而上的雾气竟神似一条脱变完全的龙,腾云驾雾,之前料理完成那刻伴随马车而至的黑蛟,煞气,择人而噬的恐怖,彻底的消失不见,此时只剩下飘渺不可寻踪的仙气了。</p>
这画面就很经典。</p>
云从龙!</p>
陈氏父子、北山淳、上杉丽,嘴巴都张大了,脸上写满了不敢置信。</p>
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