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这样精明强干的丁爽,怎么可能就是呆呆的坐着,参会列席一下呢。</p>
所以,丁爽说的第一句话,就抓住了重点。</p>
“董叔叔,我觉得,你的各项安排,都非常合理,都是考量到董记面馆的未来。可是,有一点,这两个月以来,面食出现或淡或咸的两个极端情况的根源问题,并没有解决。这次是董赫离职,带着团队走了,那下一次,董赫离职的情况,再出现呢?”</p>
刚才还信心满满的几个人,一下子就愣住了。</p>
董步云,却有点尴尬的低下头,继续又红着脸,抬头,镇定的看着董承乾等人。</p>
其实,这是一个微妙的心理变化,低头,是因为提到董赫离职,抬头,那是因为,董步云下了决定。</p>
这辈子,只要董记面馆还在一天,那他董步云,就要在这里干一天。</p>
既然决心下了,那就坦然了。</p>
……</p>
董承乾刚才的布置,或者说是任命,只是解决了眼前的,或者说未来一年半年的危机,而真正的根源问题,还在。</p>
如果说,过去上千年以来,将董记面馆的面食品质,寄托在家庭宗亲的身上,那是没有问题的。</p>
家族宗亲强大的凝聚力和吸引力,就算放在董啸刚出生的那几年,那也是这片大陆最强大的力量,没有之二。</p>
一个人从出生、成长、长大成人、事业奋斗、归老还乡,由生到死,无时无刻不在家族宗亲的影响下。</p>
但随着时间推进到21世纪,家族宗亲真正的影响力,日渐式微。</p>
用一句歌词的话说,那就是,我们每个人都不一样,都有着不同的际遇。</p>
如果说,当时,家族宗亲,能够解决每一个族人的衣食住行娱,成家立业;那么,到了今天,每一个家庭,都需要自己的奋斗。</p>
每一个家庭,每一个个人,都需要自己的理想。</p>
所以,董记面馆的未来,尤其是至关重要的制作面食,不能再指靠到某一个人,或者某一个团队身上。</p>
董承乾准备指靠自己的时候,自己直接的病退到二线来专职管理岗;想指靠董赫的时候,董赫跳槽了;而现在,他还想继续指靠董步云团队。</p>
可,就算董步云准备与董记面馆共事一辈子,但这种指靠,能行吗?</p>
……</p>
“丁爽,你详细说说你的看法,我觉得,你确实说出了问题的关键。这一点儿,是我董承乾想不到的。在经营上,我还是老思路。”董承乾很是感叹的说道。</p>
“董叔啊,你的经营思路,那是没有问题的,一个华夏大陆单体量最大的面馆,确实应该这样管理。我仅指的是面食传承这一点儿上,你可别想太多啊。”丁爽说完,大笑了起来。</p>
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