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杜少杰自无不可,他只是适逢其会想着尽一份力,倒不是非得上上堤坝不可,</p>
后勤也不错,人是铁饭是钢,保证好大家的餐食供应也很重要。</p>
于是,杜少杰和王永利等人就被分配到了后勤队。</p>
现在这个时候也顾不上讲究菜品的味道,全都是大锅菜,有时候忙不过来了连土豆皮都不削,洗干净就直接做菜。</p>
“这可不行!咱们可以不讲究菜品的味道,但一定要保证干净卫生。茅队长,你说呢?”</p>
杜少杰不是多事儿的人,但到了后勤队之后,这里的餐食管理让他很恼火。不为别的,明明人手够时间也够,有些家伙还在摸鱼偷懒。</p>
后勤队的负责餐食这一块的人姓茅,是县里的工作人员。</p>
杜少杰便找到对方,提出了自己的建议。</p>
茅队长之前是做政工工作的,对于餐食供应并不熟悉。他听到对方的话,沉吟了一会,便认可了这个建议。</p>
“这样,现在是非常时期,我就不多说什么了。我只问一句,你是专业的厨师吗?”</p>
听到茅队长的问话,王永利他们几个都笑出了声。</p>
杜少杰点点头,说道自己是一家大餐厅的主厨,有高级厨师的资质。</p>
“好!那从现现在开始,你就是餐食供应的负责人了。”</p>
后勤可不仅仅只有餐食这一块,茅队长整天忙得不可开交,有很多细节问题都顾不上。</p>
既然是对方提出的问题,那么就交给他去解决问题。行不行,试一下就知道了,不行再换人。</p>
杜少杰也不废话,当即领了这个“餐食负责人”的差事,回去之后就提出了要求。做饭的地方在野外,选择了一处地势高的地方搭建的棚子,主要是距离河堤近。</p>
要是路程远了,送过来的饭菜早就凉透了。</p>
餐食供应人员不都是专业厨师,有些人就是想混资历,心里对于这些要求多少有些抵触。不过,看到杜少杰他们有好几个人,而且看起来很不好惹,也没人当面顶撞他。</p>
接下来,大家就开始忙碌。</p>
杜少杰也没闲着,和大家一样洗菜切菜,然后还要上灶。即便是王永利等人,跟着老板的时间长了,基本的活都会干,手脚都很麻利。</p>
这样一来,大家就更没什么话好说了。</p>
人家负责人身先士卒,而且看人家切菜炒菜的手法,在场的人就没有一个能比得上。说到底,厨师干的是技术活儿,一切凭手艺说话,不服也得服。</p>
中午供应的是简单的猪肉白菜粉条,主食是白面馒头,另外还做了一盆小咸菜。</p>
做好之后,抗洪人员换班过来吃饭。</p>
说实话,大家对于供应的餐食没什么期待,说不好听的,之前吃的比猪食也好不到哪儿去。一方面是技术问题,另一方面是态度问题,早有人不满了。</p>
不过现在大家还顾不上计较此事,都懒得说。</p>
“咦?今天太阳打西边出来了?这猪肉炖白菜粉条,还挺好吃的。”</p>
大家打了饭菜,就在旁边空置的雨棚下吃饭。</p>
有人吃了一口今天的菜,忍不住啧啧称奇。毕竟对比太强烈了,如果说之前的饭菜叫“猪食”,那么今天供应的饭食就可以称之为“美味佳肴”。</p>
“还别说,真的很好吃,换人了吧?”</p>
“可不是吗?新来的志愿者,据说是大餐厅的主厨,正好从县里经过被大雨困住了。”</p>
“难怪!”</p>
大家一边聊天一边吃饭,原先餐食供应人员的脸色都不好看,一捧一踩,踩得他们脸上无光啊。</p>
杜少杰假装没听见这些议论,他只是路过,又不是想要和谁一较高下,没必要扩大矛盾。</p>
其实这样挺好,他的手艺不仅得到了抗洪人员的肯定,也让原先的餐食供应人员很佩服。总之,以后不会挨骂了,大家心里也会好受一些。</p>
杜少杰一直忙不个不停,一锅又一锅的热菜新鲜出炉,务必让所有抗洪人员吃到热菜热饭。</p>
王永利等人给他打下手,其他的的人保证食材供应,还有一些人在不停的蒸馒头。</p>
说实话,一个中午下来,就连杜少杰都感到有些累。</p>
另外,除了供应一日三餐,还会供应宵夜。毕竟堤坝上需要有人二十四小时盯着,夜里不供应餐食,肯定扛不住。</p>
“大家注意了,今晚一号洪峰过境,都打起精神来。”</p>
下午,所有人都接到了预警通知,夜里洪峰过境,真正的考验来了。</p>
王永利有些担心,动员杜少杰做完晚餐就回宾馆歇息。毕竟呆在堤坝附近太危险了,反而是在县城里要安全一些。(本章完)</p>
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