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到了晚上下班时间。</p>

杜少杰和王永利骑着三轮车,直奔胜利夜市。</p>

夜市的生意从傍晚一直持续到深夜,主打的就是“昼夜颠倒”。</p>

不过,杜少杰准备的饭菜不多,总共100份,什么时候卖完什么时候回家休息。</p>

马路上人来车往,也走不快,两人花了40多分钟的时间才抵达摊位。</p>

杜少杰一瞅,这个摊位的确是挺偏僻的,都快到夜市的尽头了。尽头虽然不是死胡同,但出去是一条小巷子,人流量肯定要少很多。</p>

王永利将三轮车停好,杜少杰随即展开的餐车。</p>

然后将牌子立起来,上面写着:蟹粉狮子头、米饭。</p>

餐车前面有顾客路过,看了一眼牌子便扬长而去。原因就是没有特色,谁都知道【蟹粉狮子头】好吃,但你一个夜市的小摊能做出来什么样的口味?</p>

一转眼,半个小时过去了。</p>

杜少杰的餐车依然在唱空城计,一个来消费的顾客都没有。</p>

王永利在一旁有点急了,说道:“杜总,我来吆喝一下吧。”</p>

“不用,夜还长,咱们慢慢等。”</p>

杜少杰不急不躁,头一天卖不完也没关系,大不了推回去就是了。</p>

又过了一会,有个胖女孩走了过来。她站在餐车前犹豫了半天,最终还是决定在这儿吃点,因为她实在太饿了,根本没力气再继续逛下去。</p>

“老板,给我来一份【蟹粉狮子头】米饭。”</p>

说完,她在餐车前的小凳子上坐了下来。</p>

“请稍等。”</p>

杜少杰快速的烫了几片青菜,打了一份米饭,青菜铺在上面。然后打开汤桶,盛出来三粒狮子头放在青菜上,又在狮子头和青菜上浇上了浓浓的汤汁。</p>

胖女孩忽然闻到了一股浓烈的香气,这让她的口水不自觉的流了下来。</p>

提着鼻子使劲的嗅,结果王永利端着一份【蟹粉狮子头】米饭放在了她的面前。香味,正是从面前的餐盒里散发出来的。</p>

胖女孩啥都顾不上了,马上开始低头猛吃。</p>

“好吃,真好吃!”</p>

胖女孩子的嘴里塞满了食物,含混不清的赞叹道。</p>

这时走过来了一群年轻人,空气里的香气还没有散去,顿时吸引了她们的注意力。</p>

“什么味道?怎么这么香?”</p>

她们闻着味道找到了杜少杰餐车,然后就看到了正吃的香甜的胖女孩。</p>

说实话,看着胖女孩子吃东西,一般人都会被勾起食欲。对方一边吃一边流露出陶醉享受的表情,真的很有说服力。</p>

“【蟹粉狮子头】米饭?要不咱们尝尝?”</p>

“好啊,你看人家吃的多美,应该很好吃吧.”</p>

于是她们几个也坐了下来,要了5份【蟹粉狮子头】米饭。</p>

王永利很快给她们端了上来,她们一吃就停不下来了,满眼都是惊喜的神色。谁能想到在这么一个小吃摊,居然能吃到如此正宗的【蟹粉狮子头】?</p>

“老板的手艺可以啊,就这【蟹粉狮子头】的味道,完全可以和大饭店相媲美!”</p>

“是啊,不次于大饭店的水准,可价格要便宜很多,真不错。”</p>

她们几个坐在一起叽叽喳喳,感觉这顿饭没白吃,性价比是真的高。</p>

有这两拨客人垫底,餐车的生意慢慢好了起来,做生意就这样,如果一直冷冷清清,就没有顾客上门,如果顾客扎堆,那么生意就会越来越好。</p>

王永利看着这一幕,忍不住咧嘴笑了起来。</p>

他倒不是担心老板赔钱,但忙活了大半天要是白费劲,任谁的心里都不舒服。</p>

杜少杰忙活了一大气,准备好的【蟹粉狮子头】一个多小时就全都卖光了。两人收拾收拾,然后从就近的小路返回了住处。</p>

“今天有点匆忙,明天应该制作有点小咸菜,再配上一个煎蛋,这份快餐吃起来就会更好。”</p>

夜里。</p>

杜少杰总结了今天的经验,决定明天稍稍做一些改进。</p>

然后他钻进摹拟场景中继续打磨厨艺,直到感觉有点累了,才退出来睡觉。</p>

第二天。</p>

王永利去采购食材的时候,顺便买了一些榨菜和小河虾。</p>

杜少杰利用榨菜、小河虾炒制了一盆咸菜。</p>

“杜总,这个咸菜好吃呢。入口不怎么咸,但是很香。”</p>

王永利尝了一下,觉得味道很棒。</p>

到了傍晚,两人推着餐车来到了摊位上。杜少杰将餐车展开,王永利摆好了小桌椅,便开始营业。</p>

和昨天一样,过了二十来分钟还是无人问津。毕竟今儿才是摆摊的第二天,知道的人不多,如果坚持下去肯定会好很多。</p>

稍后,杜少杰看到了一个熟悉的身影,不禁笑了起来。</p>

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