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杜少杰终于干完了手头上的活。</p>

吃饭之前,杜少杰做了一个简短的发言。</p>

选了个黄道吉日,京城【蜀味香老火锅】盛大开业,喜迎八方来客。</p>

现场的气氛很不错,杜少杰等人可没少喝。还好,他们几个都没醉,要不然就闹笑话了。</p>

现在是80年代中期,不算他的固定资产,光是现金都能排在富豪榜的前列。</p>

这些工作不能说没有意义,但意义有限。因为很多文件都属于事后补签字,完全是走过场。但这个过场却是必须的,要不然公司的规章制度就等于是虚设。</p>

“怎么说呢,【私房菜馆】的确是利润高,但想做好也是有条件的。要么经营者的人脉关系深厚,手眼通天。要么凭借大师级的厨师团队,慢慢积攒口碑,而这两点都不容易。”</p>

自从开业之后,庞伟东就处于一种很兴奋的状态。</p>

“阿杰,你的厨艺没得说,无论是火锅底料还是蘸料的调配,都令人无可挑剔。日常经营有方经理在,我相信生意一定会好的。”</p>

庞伟东就有这点好处,他不是很懂,所以能听进去意见,杜少杰的建议他都是全盘采纳,从来不会反驳和抬杠。</p>

这段时间,杜少杰除了有时陪陪齐燕,大部分时间都呆在了【火锅店】。</p>

易春梅那边的人员就到了京城,一共有8人,他们将负责后厨的工作。</p>

行家就是行家,人家没说一句空话。</p>

三天后。</p>

厨师长是跟了杜少杰好些年的汪子杰,之前在羊城的【烧烤店】负责调味,目前也抵达了京城。</p>

杜少杰陪她们在市区转了两天,然后又去周边的苏市等第看了看,这才把几个“小吃货”送上了飞往西江的飞机。</p>

【时长:55万小时\719.30万小时】</p>

然后,他开启了两个随机大礼包,获得了两个新的称号。一个是【银牌讲师】,一个是【管理大师】。</p>

【兑换点:174918点\518066点】</p>

哪怕是当地偏甜的【本帮菜】,她们同样也吃的津津有味。</p>

苏大鹏这两天不在,但周末之前会回来。</p>

剩余的兑换点数量创下了历史新高,可谓是一夜暴富。</p>

闲暇时,他会和周怀恩下下棋、喝喝茶,免得老头总抱怨太无聊。</p>

【银牌讲师】:启用银牌讲师称号,在传授技艺时,每消耗10000小时时长,可以起到3倍的学习效果,持续时间不超过60分钟。</p>

他这人做事还是很认真的,既然答应与别人合作,最起码自己负责的这一块要做到最好。</p>

杜少杰觉得自己应该加强一下和公司员工的交流,所以决定组织一次全公司的“会餐活动”。不过,公司还有不少员工派驻外地,他们肯定是回不来的。</p>

汪子杰已经掌握了制作火锅底料和蘸料的精髓,每天两个小时的时间,杜少杰都会开启“银牌讲师”的称号,三倍的学习效果,简直有如神助。</p>

公司总部选在深城就一点不好,这边没有机场,很多时候都不方便。</p>

“我听说你以前开过一家【私房菜馆】?后来为什么不做了?”</p>

不过这都属于小瑕疵,可以忽略不计。</p>

【火锅店】正在装修,庞伟东在门店附近租了住房,作为员工宿舍。另外,他还借了一个地方,用来进行员工培训。</p>

杜少杰在【西川酒家】魔都店呆了10天,给后厨人员做了培训。每天2个小时的时间,不会耽误正常的经营。</p>

当然,杜少杰为此也消耗了20万小时通用时长。</p>

杜少杰每天下午单独给汪子杰开小灶,主要将火锅底料的制作方方法、蘸碟的制作方法,传授给了对方。</p>

【兑换点:174918点\518066点】</p>

杜少杰诶很清楚,所谓的【私房菜馆】面对的是高端消费者,经营思路完全不一样。</p>

杜少杰对于庞伟东找来的方经理评价很高,这个女人三十来岁的年纪,有丰富的餐饮行业经验,之前是一家【刷羊肉】饭店的经理,被某人挖过来的。</p>

匆匆十天。</p>

会餐在饭点过后结束,杜少杰上了楼,躺下就睡着了。</p>

她们三个明显对游山玩水的兴趣很一般,但对于美食却有着异乎寻常的狂热。</p>

“东子,【火锅店】的服务一定跟上,我有一些想法,你让他们尽量能落到实处。”</p>

“你现在在哪儿?背景好吵。后天是吧?我到时候过去转转。”</p>

于默应该是在外面,听筒里传来很大的嘈杂声。</p>

于默也有点听不清楚,便说到:“我在外面吃饭,这里很吵,等见了再聊。”(本章完)</p>

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