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一个月之后。</p>
【西川酒家】魔都店盛大开业,杜少杰和孟罡都专程去参加了开业仪式。</p>
这是【西川酒家】在全国的第六家门店,选在这个东方的大都市,主要目的还是为了扩大影响力。当然,魔都本身的人流量和消费水平,也会带来实实在在的收益。</p>
前提是能得到广大消费者的认可。</p>
这边门店的经理是在当地招聘的吴雪晴,对方30岁的年纪,有着丰富的餐饮管理经验。</p>
厨师长由周怀恩暂时担任,其他的厨师有在蓉城招聘的特级厨师,也有从厨师学校脱颖而出的学员,以及从西江开始就跟着杜少杰的老员工。</p>
这些人的特点就是勤奋好学、技艺水平精湛。</p>
酒家开业之后,杜少杰没有马上离开。</p>
他有个习惯,每到一个地方都要走一走看一看,看看当地的风土人情,品尝一下当地的特色美食。</p>
同时,在这个过程中他也打算物色一套住房。</p>
此时可供他选择的余地并不多,房地产市场还在起步阶段,一些小区的配套设施也不完善。倒是有一些“老洋楼”类似于别墅,面积很大,住着也宽敞。</p>
只不过既然是“老洋楼”,就会出现诸如年久失修等问题,并没有她想象的那么好。</p>
“杜总,咱们要是开车来就好了,这些天腿都快跑断了。”</p>
这一次,王永利跟着杜少杰一起来了魔都。</p>
因为杜少杰发现对方不仅车技高超,而且很机伶,出门在外有这么个人在身边,的确省心不少。</p>
“是啊,不过也看的差不多了。我觉得长宁那边的洋房就不错,要是碰不到更好的,那就买它。”</p>
杜少杰干脆也不跑了,就近看了两家房屋之后,就果断定下了长宁那套房子。</p>
那套房子就是典型的“老洋房”,上下两层的建筑,二层之上还有一个阁楼。这套房子一共有五间卧室,二楼有一个超大的阳台,总面积400平米出头。</p>
整栋楼显得破旧不堪,要住人的话必须要重新改造装修。</p>
房主要价58万,价格偏高,但相对20、30平左右一套的蜗居,这套房子显然更具实用价值。</p>
经过几天的讨价还价,杜少杰最后以55万元的价格拿下了这栋“老洋房”。只不过现在这套房子根本没办法住人,非得“动大手术”不可。</p>
“小王,明天开始又得忙活房屋改造和转修的事情了,你懂这一块吗?”</p>
杜少杰打算找好设计施工单位之后,就让王永林留下来盯着。</p>
他自己打算去一趟金陵,去看看小雅。</p>
“我懂一些,盯着他们干活还是没问题的。”</p>
王永利懂的东西还不少,当即表示一定会监督好整个改造装修的工程。</p>
杜少杰点点头,随后先找设计单位出了一份方案,紧接着确定了一家施工单位,没几天就进场开始施工。</p>
这一段时间,【西川酒家】魔都店的生意大有起色。</p>
经过这么些年的积累,连锁经营已经是很成熟的模式,各方面的管理都实现了制度化,新店基本上只需要复刻就行。</p>
包括每一种菜品都有具体的操作规范,这其实就是宝贵的无形资产。</p>
杜少杰观察了一段时间,觉得新店没什么问题了,这才动身去了金陵。小雅离自己太远,很多时候都照顾不上,他多少有点不放心。</p>
结果到了学校见到小雅,他才发现小妹妹过得很滋润。</p>
和姐姐比起来,杜小雅更优秀,不仅体现在学习成绩方面,而且在人际关系上处理的更好,是学生会人气很高的美女干部。</p>
“哥,你终于舍得来看我了啊。”</p>
小雅虽然是个大姑娘了,但还是和以前一样与哥哥很亲。</p>
她毫不在意的拉着哥哥的手走在校园里,惹来了无数羡慕嫉妒的目光。</p>
“你呀,这么大了还没个正形。说吧,想吃什么,我带你下馆子。”</p>
杜少杰笑着拍了一下小雅的脑门,然后就走出了学校。</p>
小雅想了想,然后提议去吃火锅。</p>
杜少杰没有反对,他问了一下对方,然后去了一家稍微有点档次的火锅店。</p>
小雅自然不会跟哥哥客气,点了一桌菜品,然后就开始尽情地吃。</p>
她每个月的生活费其实不少,但女孩子爱漂亮,大部分钱都花在打扮自己上面了,平时出来哪敢像今天这样肆无忌惮的消费?</p>
杜少杰一看,突然觉得内疚,心想,是不是小雅每个月的生活费不够花,要不怎么会馋成这样?</p>
于是他决定从下个学期开始,多给她一些钱。</p>
小雅可不知道哥哥在想啥,要是知道了还不得美死?</p>
吃完饭,两人在街上转了转,然后杜少杰才把小雅送回学校。</p>
两人约好等周末再见面,这几天杜少杰要去探寻美食,甚至都不见得会呆在市里,也有可能去到周边的其他地方。</p>
“好吧,哥,那就周末见。不过,到时候你得请我和要好的同学吃饭。”</p>
“知道了,赶紧进去吧。”</p>
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