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“行吧,看来你是懂了。少杰,其实你的情况我也多少知道一些,如今你的翅膀硬了,发展无限,做好善后工作就行。”</p>
陈济舟随后便打住了话头,和杜少杰聊了一些往事。</p>
两天后。</p>
杜少杰在【西川酒家】亲自动手做了一桌菜,给陈济舟、翟玉成践行。</p>
同时,他也请了黄毅诚。他和黄毅诚之间虽然有过矛盾,但都是为了工作上的事情,倒还不至于结仇。</p>
如今对方也退了,一切的恩怨也都随风而逝。</p>
“老翟,咱们有多久没吃过小杜做的菜了?这正应了那句话,士别三日当刮目相看,这小子的厨艺已经超出我的理解了。”</p>
“可不是吗?小杜,你今年是不是该晋级特一级厨师了?”</p>
陈济舟和翟玉成一唱一和,但吃菜的速度绝对不慢。</p>
至于黄毅诚,话不多,吃几口菜喝一口小酒,心里美滋滋。</p>
“小杜,咱们喝一个,多谢你这些年对婷婷的照顾。”</p>
黄毅诚还是第一次为了黄婷婷的事情向杜少杰致谢,他其实也没到不通人情世故的程度,就是在任上的时候,有些过于古板了。</p>
“婷婷嫁给了我的发小,又不是外人,黄局不必这么客气。今年的考试提前了,我过段时间就会报名,这次的确是参加特一级厨师的等级考试。”</p>
杜少杰回应了一句,但心里却有点沉重。</p>
这一天终于还是来了,对于是否能继续承包的事情,他倒不是很在意。关键是跟着自己的众人该怎么办?</p>
大多数跟着他干的人,只有集体企业员工的身份。这部份人好办,估计大多会跟着他走。</p>
可像于建新、董军、张永、肖建军等人,都拥有国营企业员工的身份,个个都抱着铁饭碗,后续的事情就很不确定。</p>
杜少杰这些年总体来说,一切都很顺利,但眼下却面临着重大危机。</p>
不过,他心里的想法并没有表露出来,一顿饭吃的宾主尽欢。</p>
接下来,他也顾不上锤炼厨艺了,首先和罗刚谈了谈。</p>
罗刚毫不犹豫的选择继续跟着杜少杰干,如果承包的事情发生了变故,他马上就会辞职,根本不稀罕一个集体企业员工的身份。</p>
【大盘鸡】专卖店的情况稍微复杂一些,有人愿意跟他干,有人舍不得那份工作,主动要求调回餐饮服务公司。</p>
杜少杰根据实际情况,快刀斩乱麻,只保留了三家门店,将另外的三家门店整体出售。</p>
【西川酒家】相对比较稳定,主要是后厨很稳定,其他的基层员工来来去去都不打紧。他快速的完成了调整,尽量把这件事的影响降到最低程度。</p>
“少杰,我这边制作【德州扒鸡】的师傅走了两个,你看我是从外面招人还是你来安排?”</p>
苏大鹏那边的也受到了波及,不过很轻微,他自己就能搞定。</p>
之所以专门到杜少杰的办公室说一声,无非是对合伙人的尊重罢了。</p>
“我给你调两个人过去吧,都是熟手,不用担心他们的技艺水平。”</p>
杜少杰笑了笑,随口说了一句。</p>
他现在其实不怎么在意【德州扒鸡】这样的小生意,基本上很少过问。一直做到今天,也无非是照顾发小和母亲王玉秀的感受。</p>
配方在老娘手里,收入也在老娘手里,其实她才是真正的老板。</p>
“承包的事情我听婷婷回来说了,你也别着急上火。婷婷要不是家里阻拦,都想辞职跟你干呢。不过,我手上也不缺钱,她家里想求安稳就随他们吧。”</p>
稍后,苏大鹏委婉的表明了态度,说黄婷婷暂时不会辞职。</p>
杜少杰点点头也没什么,黄婷婷辞职与否对他的影响微乎其微,关键不在她身上。</p>
于是他回来只呆了一个星期,便直接又踏上了旅途。</p>
有些事在电话里说不清,他马不停蹄的去见了于建新、董军、肖建军、张永、白诚、冯彬、张雨霏、楚琳琳等人,和大家开诚布公的谈了谈。</p>
结果,董军和肖建军等人坚决要留下来跟着杜少杰干,只有于建新和张永有些犹豫不决。</p>
于建新和张永的犹豫是他意料之中的事情,唯一比较意外的是董军。董军两口子目前都在蓉城,他俩都拥有国营企业职工的身份,但他俩却毫不在乎。</p>
张永的情况大家都知道,他在单位上干了大半辈子,现在突然说要辞职,心里的犹豫彷徨是可以理解的。</p>
至于于建新,他本人倒是愿意留在京城,只可惜他老婆不愿意,最终还得看他们夫妻俩谁能说服谁吧。</p>
杜少杰现在万分庆幸自己的人才培养计划,当初在蓉城招的人,现在都差不多能挑大梁了。</p>
但他手上缺少管理人才,这个短板,短期内很难弥补。</p>
转了一大圈,杜少杰最后又返回了西江。</p>
陈济舟等人已经离开,新官上任三把火,很多反对私人承包的人,借着这个机会针对杜少杰发起了围攻。(本章完)</p>
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