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杜少杰一下子就喜欢上这座院子了,瓦房是前年新盖的,厨房和洗手间都经过了翻新,就是要价稍高一点。</p>

最终,他以1.8万元的价格拿下了此处房产,加上后续的一些费用,大概在两万元左右。</p>

不知不觉间,他已经在多个城市拥有了自己的房产。</p>

随后,他请易春梅帮着找了几个人,把房子从里到外彻底的清理了一遍。墙面重新粉刷,顶棚和地面也进行了翻新。</p>

关键是厨房需要扒掉、按照专业厨房的标准重建,顺便也把洗手间一并改造了。</p>

这天早上,杜少杰在宾馆见到了廖永新介绍的厨师。对方个头不高,但看起来很精干,年龄大概在35岁左右。</p>

“杜老板,我叫廖晨,是四叔廖永新介绍我来的。”</p>

“廖师傅,你好,吃早饭了吗?没吃就一起吧。”</p>

对方来的很早,杜少杰也是刚起来不久。</p>

正好两人都没吃早饭,于是就在外面随便吃了点。</p>

然后,杜少杰带着对方去了易春梅那边,没别的,就是试一下菜。</p>

“我和四叔是远房亲戚,当年他还教过我做菜呢。前次他写信让我去羊城,我想去,但家里还有一个瘫痪在床的老父亲,实在不敢去那么远的地方。”</p>

廖晨一边准备食材,一边简单的介绍了一下自己。</p>

他和廖永新是亲戚,不过已经出了五服,但两家的关系不错。他自己是特三级厨师,以前在大饭店干过,不过这两年多数时候在家照顾老人。</p>

“你父亲的病怎么样了?要不要到蓉城来看看?”</p>

杜少杰能理解对方为什么不愿意远离家乡,离得远了,家里万一有点事都赶不回来。</p>

既然聊到这里了,他就问了一下廖晨父亲的病情。</p>

“他那个病看不好,中风,只能慢慢恢复。头两年都下不了地,最近才大有好转,虽然不能干活,但也能走几步了。”</p>

廖晨说到这里,还冲着杜少杰笑了笑。</p>

杜少杰顿时明白了对方的意思,父亲不用他在家伺候,自然就要出来赚钱了。</p>

要不然坐吃山空,一家老小该咋办?</p>

另外,廖晨刚一见面就给杜少杰交了底,大概也有想尽快获取信任的意图在里面。</p>

接下来,两人谁都没有再吱声,廖晨开始专心的做菜。</p>

时间不长,一道香喷喷的【鱼香肉丝】就出锅了。</p>

杜少杰尝了一下,味道相当不错。而且廖晨的刀工很好,各种操作也很规范,一看就是在大饭店摔打过的。</p>

“廖师傅,欢迎你加入【西川酒家】,以后店里的后厨就交给你了,多用点心,我不会亏待你的。”</p>

廖晨的技艺水平相当不错,不比严大宝差。</p>

杜少杰当即接纳了对方,并给了对方【西川酒家】蓉城店厨师长的职位。</p>

工资待遇都给的不错,有点出乎廖晨的预料,让他感到非常满意。</p>

杜少杰已经提前租好了宿舍,像廖晨肯定住单间,从即日起他就要参与新店开业的筹备工作。</p>

店面的装修已基本结束,清扫干净之后,就可以将购买的设施设备送过来。</p>

他从黄婷婷那边调了六个人,安排进了后厨,大堂经理和服务员都是在本地招聘的,楚琳琳还专门跑到蓉城对新员工进行了入职培训。</p>

经过杜少杰和董军的沟通,对方答应担任【西川酒家】蓉城店的经理。</p>

二灶和三灶是在当地招聘的,有廖晨在后厨坐镇,应该不会有什么问题。</p>

万事俱备,杜少杰在住进新家的第三天,【西川酒家】蓉城店顺利开业。冯庆松本人虽然没有来,但却安排陈子昂代表他送上了贺礼。</p>

闹轰轰的忙碌了几天,酒家的生意就清淡了下来。</p>

杜少杰也不着急,每天给廖晨和董军传授一些复原老菜的做法。二灶和三灶暂时没这个待遇,等他们通过了考察之后,将会由廖晨进行传授。</p>

“董哥,你要是不习惯和老婆分居两地,我就想办法把她调到餐饮公司。到时候她要是愿意停薪留职,就可以过来陪你了。”</p>

杜少杰坐在董军的办公室,和对方聊起了家常。</p>

董军的爱人杨丽在光源宾馆中餐厅工作,调到餐饮公司是可以的,但却不能安排在【西川酒家】蓉城店。</p>

两口子在一起做事,难免会被人诟病。</p>

不过,以董军目前的收入和家底,杨丽就是不工作赚钱都无所谓。两人结婚之后生了个男孩,平时由杨丽的父母帮着照看。</p>

“她也想来,就是小孩的事情有点麻烦,毕竟孩子总不在父母身边也不是个事儿。”</p>

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