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“阿杰,昨晚睡得可好?”</p>

上午十点,秦露如约而来,身着套裙,摇身一变变成了商界精英。</p>

杜少杰觉得对方就是一个百变精灵,一个人能自如的扮演多种角色,绝不会有任何的违和感。</p>

“还不错!”</p>

杜少杰微笑着作了回应,然后跟着对方出了门。</p>

今儿又去了秦氏集团的另外一家酒楼,【秦记.川味酒楼】。</p>

“秦小姐,你们还经营川菜啊?这倒是让我感到很惊讶。”</p>

两人一起走了进去,杜少杰说话的时候就比较注意了。</p>

秦露是秦氏集团的大小姐,自己在私下里可以称呼对方“露露”,但在公开场合却不适合这么做。</p>

秦露微笑着点点头,她越来越看好杜少杰这个人。不仅仅是厨艺,对方的为人处世也很老练呢。</p>

“香江可不只有粤菜,基本上内地的各大菜系都能找到。我家的川菜酒楼做了很多年了,口碑不错,还请你多多指教。”</p>

说话的功夫,两人就来到了后厨。</p>

杜少杰先去换了衣服,这是最起码的职业素养。</p>

随后,酒楼的主厨郑德昌就跑了过来:“大小姐,有什么吩咐?”</p>

“这是从内地过来的杜大厨,杜少杰。这是酒楼的主厨,郑德昌”</p>

秦露给双方做了介绍,郑德昌和杜少杰随意的握了一下手。</p>

随后,在秦露的陪同下,杜少杰参观了整个后厨。还别说,他看了看酒楼的用料,像青红花椒居然都是川省产的。</p>

“杜师傅,有客人点了【大千干烧鱼】,这道菜是咱们酒楼的招牌菜,我现在开始制作,还请你不吝赐教。”</p>

郑德昌50岁左右的年纪,不像骆家豪那么随和,身上带有一股傲气。</p>

既然对方的脸色冷冰冰的,杜少杰也就收起了笑容,他也犯不着去巴结对方。</p>

不过,郑德昌的水平还是不错的,按照杜少杰的判断,对方起码有“特二级厨师”的实力。当然,香江这边的厨师没有这个等级,只是他的一个判断标准罢了。</p>

郑德昌开始制作【大千干烧鱼】,倒是挺投入,基本功很不错,做出来的菜品也有独到之处。</p>

只不过,对方居然敢在杜少杰的面前做这道菜,只能说他勇气可嘉。</p>

【大千干烧鱼】是杜少杰的拿手菜,仅这道菜而言,他师傅廖永新都不敢和这家伙比。因为比不过啊,那还有啥好比的。</p>

接下来,郑德昌又制作了一道【麻婆豆腐】。</p>

然后他做了一个“请”的手势,请杜少杰品尝。</p>

秦露站在旁边不动声色,实际上已经有点不高兴了。杜少杰是自己带来的客人,这个郑德昌怎么还起了挑衅的心思?</p>

不过她暂时没说什么,静等着事情的继续。</p>

杜少杰拿了一副碗筷,每样菜品都尝了一下。</p>

然后他点了点头,说道:</p>

“郑师傅,我看你做的这两道菜,都是运用了传统川菜的技法,没说错啊?正好,我也对传统川菜略有研究,不如我现在也做两道同样的菜。”</p>

杜少杰没有针对郑德昌做的菜进行评价,反而要求自己再做一遍。</p>

郑德昌的脸色顿时不好看了,他本想让对方知难而退,没想到这个年轻人居然有勇气要现场进行比试。</p>

他是传统川菜正宗流派的传人,对自己很有信心。</p>

“请!”</p>

郑德昌也懒得废话,主动退开把工位让给了对方。</p>

杜少杰也不含糊,等酒楼的员工备好料,他便开始动手制作。</p>

首先是处理鱼,当他第一刀下去的时候,郑德昌的心里就不禁“咯噔”一下。行家一伸手便知有没有,这个年轻人好俊的刀工!</p>

再接着看,只见杜少杰的动作如行云流水一般,极具美感。</p>

这一次,秦露没有离开,而是一直站在旁边观看。她发现杜少杰在做菜时候异常专注,整个人散发出一种别样的魅力。</p>

很吸引人。</p>

时间不长,【大千干烧鱼】和【麻婆豆腐】就做好了,热气腾腾的装入了盘中。</p>

“郑师傅,请!”</p>

有样学样,杜少杰也做了一个“请”的手势。</p>

郑德昌现在已经不淡定了,他观摩了对方的完整烹饪过程,尽管不愿意承认,但眼前的年轻人貌似压根不比自己弱啊。</p>

他先后品尝了两道菜,脸色为之一变。</p>

秦露见郑德昌呆立在当场,赶紧让人给她拿过来一副碗筷,将两个人做的菜都尝了尝。</p>

然后面色古怪的看了一眼郑德昌,心说,伱的水平比人家差一截,为什么还要主动挑衅呢?</p>

但不管怎么说,郑德昌都是自家酒楼的主厨,秦露不能眼看着事态的发展,变得不受控制。</p>

(本章完)</p>

。</p>

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