第225章 鬼才，完美复刻

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王清泉脸上的表情很复杂，首先他可以确定，玉楼东的秘方并未泄露。</p>

其次，杜少杰做的【酱汁肘子】虽然和玉楼东的有差异，但无论从各方面来说，都完全可以相媲美。假以时日，这道菜在对方的手下一定能大放异彩。</p>

看着对方年轻的面庞，王清泉再也不敢小觑人家，甚至连称呼都变了，彻底将杜少杰放到了与自己平等的地位上。</p>

整理了一下心情，王清泉才继续说道：“不过，这道菜应该还有可以改进的地方，比如像调味，是不是能再柔和一些？”</p>

“多谢王师傅的指点，回头我再琢磨琢磨。”</p>

杜少杰笑着抱了抱拳，他也动筷子吃了几口。</p>

中午他给王清泉打下手，全程观摩了对方的炒菜过程，受益良多。</p>

忙活完，两人找了个安静的包间吃饭，杜少杰这才提起了自己在羊城开了一家川菜馆的事情。</p>

“原来你是廖永新师傅的传人啊，难怪水平这么高。廖师傅是传统川菜的代表人物之一，他的技艺绝对不逊于绝大多数特一级厨师。</p>

只可惜廖师傅淡泊名利，不争不抢，没想到居然和你在一起做事。等下次我有机会去羊城了，一定会去拜访他的。”</p>

听着王清泉的吹捧，杜少杰的嘴角忍不住抽搐了几下。</p>

师傅淡泊名利？他那是躺平好吗？不过，师傅自从国外回来之后，倒是勤快了很多，要不然也不会怂恿自己开了一家【西川酒家】。</p>

只是，他也没想到廖永新在业内的名气这么大。</p>

杜少杰寻思，等下次去羊城的时候，是不是应该给廖永新一部分的期权奖励？老头做事全凭一股劲，要想让对方一直干下去，要么给他无可拒绝的高工资，要么就给股份奖励。</p>

当然，这个事没那么急，回头再说。</p>

吃过饭王清泉就去上班了，杜少杰回去睡了一觉过来，临时占据了王清泉的工位。</p>

这也是王清泉提前交代好的，学习的过程不能只用眼睛看、耳朵听，还得亲自上手才行。</p>

“杜师傅，今儿你做的菜客人很满意，甚至还有人打听，我们店里是不是新请了一位大厨。你赶紧吃点东西吧，累了半天了。”</p>

漂亮的女人还真是王清泉的老婆，王清泉的第一任妻子早些年病逝了，这位陶思思是他的第二任老婆。</p>

两人育有一子，听说有6岁了。</p>

杜少杰在王清泉这里呆了小半个月，然后就离开了星城。</p>

这一趟过来，收获之大远远超出了他的想象。</p>

王清泉是一个可交的朋友，将一些湘菜的技法毫无保留的传授给了杜少杰。</p>

作为回报，杜少杰也给对方传授了一些粤菜的制作诀窍。</p>

这才是交流，互通有无互相进步，两个人都感到非常满意。</p>

“咣当、咣当、咣当.”</p>

杜少杰托王清泉帮忙买了卧铺，火车车轮和铁轨的摩擦声就像是催眠曲，他上车之后没多久就睡着了。</p>

不知道睡了多长时间，他迷迷糊糊的醒来，看了一下表，已经是夜里10点多。</p>

他爬起来去了一趟洗手间，然后就站在车厢连接处，打算透透气。</p>

硬卧车厢到了晚上各种声音都有，呼噜声、磨牙声，甚至还有说梦话的声音。</p>

他乘坐的这趟1次特快，终点站是京城，最终他还是决定去京城看看燕子。对于齐燕，杜少杰的心态有点复杂，他一方面是有些喜欢人家，另一方面又怕麻烦。</p>

齐燕骨子里的性格很野，和王丽雯、梁美琴的性格截然不同。</p>

大多数人可能会被她的表象所迷惑，只有和对方从小一起长大的杜少杰却不会。</p>

“不好意思，打扰一下，请问有火吗？”</p>

杜少杰看着车窗外偶尔划过的灯光，想着自己的心事。</p>

忽然，一个声音在背后响起，他回头一看，就看到了一个打扮入时的女孩。</p>

对方长的很漂亮，瓜子脸柳叶眉，年龄不大，也就二十多岁的样子，但身上的气质却不像是一个年轻人。</p>

怎么说呢，按照杜少杰的理解，特别像很有实力的富家千金。</p>

“有。”</p>

杜少杰扫了一眼对方，便从身上摸出了一个打火机。</p>

他虽然不吸烟，但出门在外身上总会装一两包烟和打火机，这其实也是一种交际手段。</p>

“谢谢！来一支吗？”</p>

女孩摸出了一支烟点燃，将打火机还给了杜少杰，然后把烟盒递到了他面前。</p>

杜少杰一看，是外烟，烟盒上的标识很好认，是【万宝路】。</p>

“谢谢。”</p>

杜少杰这会儿一点都不困，怪无聊的，就从烟盒里摸出了一支烟点燃。</p>

青烟袅袅，一支烟在他的手上慢慢的自行燃烧。</p>

女孩点燃了香烟之后，去了另一边的车门，谁都没说话。</p>

杜少杰手里的香烟燃烧了一半，他就掐灭了丢进了烟灰缸里面。然后，他回到了铺位躺下，默默地盘点近一段时间的收获。(本章完)</p>

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