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低调,才是这年月的生存之道。
临近中午,杜少杰和小梅、小雅正在探讨午饭吃什么,王丽雯忽然从外面走了进来。
她今天休息,上午去光源宾馆找杜少杰,结果人家说杜师傅调休。于是,她顺道儿在肉店买了一公斤羊肉,便来到了家里。
“丽雯姐”
“丽雯姐”
两个小姑娘很有礼貌的和王丽雯打了招呼,便进屋看书去了。
“这有点羊肉,中午我在你家吃饭。阿姨呢?出去了?”
王丽雯随手将袋子递给了杜少杰,然后在凳子上坐下来。
四下看了看,却没有看到王玉秀。
“她呀,整天闲不住,出去帮别人裁衣服去了。”
杜少杰微微一笑,去给对方倒了一杯茶。
王玉秀会裁剪服装,只要有样板参照,她看几眼就能裁剪出来,还挺像那么回事。很多人会缝纫却不会裁剪,所以,她经常都会被街坊邻居请去帮忙。
“阿姨的手很巧呢对了,你比赛的情况怎么样?”
“还不错,顺利进入了第三轮。”
说话的功夫,王玉秀也回来了。
她笑眯眯的和王丽雯打过招呼,王丽雯问了一下对方最近的身体情况,以及有没有按时吃药。话匣子打开,她俩便聊了起来。
杜少杰默默的提着羊肉去了厨房,二十只鸡已经炸制完毕,等吃过午饭就可以进行炖煮。
现在的天气冷,每一次剩下的老汤都会保留,下一次再做【德州扒鸡】的时候就会很方便。都说老汤炖煮出来的食材滋味好,还是有一定的道理的。
中午。
杜少杰做了羊肉酸菜辣皮子拌面,酸辣口味的,很开胃。
吃过饭收拾利索,他将二十只鸡炖煮上,直接占用了三个灶头。
“丽雯姐,过年回老家探亲吗?”
“今年不行,医院实在是太忙了。不过,院里安排我6月份去魔都进修,到时候如果有机会,我就回家看看。”
“你呀,也是个劳碌的命!以前在医务室的时候多清闲,现在忙得要死。”
王丽雯看着杜少杰忙碌的身影,似乎连日来的疲惫都消散了。都说认真做事的男人最有魅力,而此时的杜少杰在她眼中简直是魅力四射。
她经常会忘记对方的年龄,因为杜少杰在各方面都表现的很成熟,这也是她喜欢和对方聊天的原因之一。
一直到下午,王丽雯才告辞离去。
杜少杰回到宿舍已经很晚了,但还是尝试参加了模拟厨师技能大赛(B3)组的比赛。很遗憾,在进入复赛前他就败下阵来。
他又接连尝试了几次,结果都一样。
从A组跨越到B组,难度陡然加大,这说明特级厨师和普通厨师之间是有着巨大鸿沟的,想要跨越绝非易事。
在消耗了20小时时长之后,他果断退了出来,然后睡觉。
【时长:4660小时\13196小时】
“小杜,表现不错啊!”
“杜师傅,恭喜!”
第二天早上上班,大家再次向杜少杰表示了祝贺。
随着赛事的逐渐推进,大家忽然觉得他很有可能会进入复赛,甚至再进一步也不是没有可能。
姚经理的脸上笑开了花,他觉得自己对于杜少杰的支持很正确,这要是对方能取得好成绩,对于打响中餐厅的招牌大有好处。
“谢谢!谢谢!”
杜少杰连连拱手,不过他还是很清醒的。
如今才不过是初赛的第二轮,后面的比赛肯定没有这么轻松。
然后他去吃了早饭,新一天的工作便开始了。厨师这份职业就是周而复始,没点耐心的人还真干不长久。
临近中午,董云显准备带着三灶做大盘鸡,杜少杰则负责各种炒菜。
“董师傅,杜师傅,你们先停一下,我说个事。等会局里的头头要来检查工作,你们按照10个人的标准整几个菜,要求就是实惠,千万别搞太多花样,省得挨批评。”
姚立文急匆匆的走了进来,告诉大家,局领导要来检查中餐厅的工作,重点关照的对象就是后厨。
现在做准备肯定是来不及了,好在光源宾馆的管理很规范,应该没什么问题。
检查完工作,得安排头头们的午餐,他跑进来主要是说这事儿。
(本章完)
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