第2029章叫花鸡
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既然萧尘它们现在我已经有了能够做东西的食材,就只需要制作就可以了,至于制做的其他的辅助材料,也不用不需要那么多,虽然现在是在山林里面,但是做这些东西也是完全足够用的。
“看在你这么想吃东西的份儿上那么我今天就勉为其难的给你们做道硬菜吧,也不知道你们吃没吃过。”萧尘对着几个人说的萧尘的心情很好,尽管今天没有到达预设的地方,但是现在有肉吃,也是非常不错的,既然都把公鸡给抓了回来,那么做一下又何妨?
萧尘看着眼前的这只公鸡。圆圆的头上长着大红冠子,尖尖的嘴,椭圆形的眼睛,眼睛后面有一小撮突起的毛,底下藏着圆形的小耳朵。
身上长满油亮的花羽毛,像披着一件锦衣似的。细长的腿上长着两只金黄色的爪。长长的尾巴向上翘着。它走起路来总是昂着头,有时还拍打着翅膀“呢呢握”地叫个不停,样子十分威武。
四个人看着他虎视耽耽的,但是他并不知道外面是什么情况,一就是在做着自己的事情,在一直叫个不停,这只公鸡看着胆子非常的大,但是她却不知道自己即将面临着生命的危险。
萧尘收拾公鸡的动作是非常利落的,尽管满也不经常动手去做这些事情,但是这些娴熟的动作已经实名记于心了。萧尘将这只公鸡给简单的收拾完毕之后,让他们将火架了起来。
在山
林中取火也是非常方便的,毕竟附近都是树木,这些树木都是随便去折一些柴火就可以叫他们给生起火来,然后将这只公鸡给他。分开之后穿插上木棍。
将鸡去毛,去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐,萧尘将这些东西都进行了简单的腌制。用了半时辰取出,将丁香、八角碾成细末,加入玉果末和匀,擦于鸡身。
这些材料都是从空间里边掏出来的,这些材料都放置于空间中,像是在这种山林里面都是可以随时随地叫他们取出来的,所以相识赵旭他们想要吃什么的话,萧尘都是可以将这些东西做出来的,因为手中有材料,这些东西就好做。
萧尘太清楚跟赵旭出门是什么样子了,因为赵旭是一个吃货,所以对于吃的要求是非常的高的,像是这种事情也不是第一次了,所以萧尘时再吃已经习以为常了。
将鸡放在大火上,因为用泥巴将他们已经包住了,所以将简单的材料进行放置之后,萧尘将鸡的两腋各放一颗丁香夹住,再用猪网油紧包鸡身,用荷叶包一层,再用玻璃纸包上一层,外面再包一层荷叶,然后用细麻绳扎牢。
萧尘将酒坛泥碾成粉末,加清水调和,平摊在湿布上,再将捆好的鸡放在泥的中间,将湿布四角拎起将鸡紧包,使泥紧紧粘牢,再去掉湿布,用包装纸包裹。
将裹好的鸡放入烤箱,用旺火烤一会,因为火的温度是
非常的高的所以过一会泥便出现干裂,萧尘随便抓了一把泥补塞裂缝,又用旺火烤一刻钟,最后改用火,取出烤好的鸡,敲掉鸡表面的泥,解去绳子,揭去荷叶、玻璃纸,淋上香油。
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