第959章 带皮羊肉和牛杂煲
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“可以啊白叶,你来这没几天吧,怎么什么都知道。你都来了吃过了?”梁龙有些不可思议地说道。
白叶憨厚一笑,“还真没吃过呢。你也知道,我师哥他现在忙得一个头两个大,他有倔强,不肯跟我师父求援。”
“哎,求也没用。强行压制下去,是很好,但是老章就练不出手腕来了。他啊,厨艺绝佳的,人也是顶好的,但是心太软。你看看他周围的人,一个个的都如狼似虎,眼睛都是冒绿光的。他就跟个小肥羊一样,自己手腕里硬起来,就等着被人吃了。”
旁边服务员应了一声,“要肥羊是么?有的。”
白叶和梁龙都是一愣,随后笑了起来。
“来来,我自己写吧,好了喊你。”梁龙要了纸和笔,准备自己写。
这家店人不少,因为食材特别新鲜,但是很随意,气氛挺好。
“其实这家店我吃过,粤省这边的打甂炉跟火锅不同,很多种不同的食材。我吃过他们家羊肉,带皮羊肉,特别好吃。”
“带皮羊肉?这个我还真没吃过。”白叶兴奋起来。“那咱们就吃这个吧?”
猪肉带皮的他吃过,但是牛羊肉他还真是第一次知道。
白叶又询问赵阿姨和丫丫。
丫丫自然是不反对,赵阿姨则是笑着开口,“能让你们两位大厨都说好吃的,那肯定是好吃的。”
不过不管是白叶,还是梁龙,都饭量不小。
光是一锅肯定吃不饱,两人一合计又要了店里的招牌牛杂煲。
因为都是在后厨大锅里炖着的,所以上菜很快。
带皮羊肉煲第一个就端了上来。
“哎白叶,你知道这粤省怎么分辨煲和火锅么?”梁龙指着刚端上来的羊肉煲笑着问道。
“不知道。”白叶来了兴致,将碗碟烫了一下递给众人,“梁哥你给我说说。”
“你看看这种。汤汁粘稠,肉多汤少,这种就是煲了。”梁龙说道,“反观那些汤汁宽绰,需要另外蘸酱的,则叫火锅。不过这些都统称打边炉。”
“原来如此。来两个,咱们开吃。赵姐,辛苦您照顾丫丫了。”
“哎,没事,这是我应该的。”赵阿姨天天都是一边照顾丫丫一边吃饭。
好在丫丫现在吃东西不费劲了,给她夹到碗里,只要不是特别难吃的,她都会吃掉。
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