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身为独一味这样有格调,有档次的酒楼,这推出的包子,肯定也要不同凡响才行,才对得起招牌上“独一味”这三个字啊。人无我有,人有我精,这都是应有之意。
小号的包子就主打灌汤包了,还特意推出了辣口的,作为自家的独门招牌。
辛香的猪肉,配着油亮的汤汁,再沾上点酸中带甜的香醋,哪怕是见多识广的老饕,也差点把自己的舌头都一块吞下去。
热辣的感觉冲击着味蕾的同时,也给冰冷的身体带来了动人的暖意,那种浓浓的幸福感,简直让人感动的想哭。
这大号的包子,馅料就太多了,纯肉的,葱肉的,这都算得上是常见,只是比其他人家的更美味一些罢了。
白菜肉和萝卜肉,在冬天里也都算是主力品种,算不得稀罕。豆芽肉和蒜苗肉的,已经算是比较难得的了,韭菜肉和其他几种青菜的,就只好限量供应了。
毕竟石磊手头的大棚,还是太少了点,自家都快分不到了,那帮勋贵们还都一直惦记着这一口呢。
梅干菜加扣肉陷的,才算是真正体现了一下独一味的水平。辣椒肉的,更是独一味一直坚持的特色。
这边还不是只做咸口的,甜口的流沙包,同样有不少拥趸。只是费工费力的,数量要少些,您想吃的话,就要请早了。
如果说这些馅料,还算比较正常的话,石磊弄出的那些个配,方就有点出乎意料了。
蘑菇肉的中间,多了一颗鹌鹑蛋,绝对的别具一格。普通的肉馅中间,加一个咸香流油的鸭蛋黄,味道却是意外的美味无比。
这些都是比较常备的馅料,而且说起来石磊弄出的这两种,还都挺受欢迎的,不会比自家招牌辣椒肉的差到哪去。
不过给人最多惊喜的,还是独一味推出的那些平价包子,总是能够让人充满了对未知的惊喜和期待。
总的来说独一味的包子,售价是比较高的,得有一定身价的,才能经常过来吃,当然这些一般也都是独一味的熟客了。
其中不少早餐还就好这一口,再配上同样由石磊弄出来的糁,热辣咸香的口味,大冬天里绝对能给人注入无穷的动力。暖暖的,很贴心。
不过独一味也不能一直走高冷路线啊,就推出了相对亲民的平价包子。只是这些包子的馅料呢,明确的告诉来买的人了,都是自助餐那边之前剩下的成品菜。
这个到底包的啥,就不好说了,只能看你的运气了,里面可能是满满的红烧肉,也可能就是麻婆豆腐。
还有不少无聊的有闲人士,每天早上过来,用这平价包子打赌的,其他的食客们,也不介意一起凑个热闹,场面那叫一个欢乐。
高兴欢呼着有之,气恼谩骂者有之,倒是成了长安城里的另一道风景。
偏偏独一味的厨子,都跟着他们的家主石磊学坏了,偶尔还要搞个怪,调戏一下这些食客们。(未完待续。)
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