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将鱼肉煮熟之后,就可以出锅装盆了。

接下来,另起一口锅,油热后倒入生的白芝麻爆出香味,再加入花椒和用热水浸泡过的干辣椒炒出香味。

炒出芝麻辣椒香油的时候,一定要先放白芝麻爆香,这样菜品的味道才会最香醇。

干辣椒之所以要提前用热水稍微浸泡一会儿,是为了在炒制的时候不会糊掉,以免影响菜品的卖相。

把炒好的芝麻辣椒油淋在煮好的鱼片上面,撒上一些青翠的葱花稍作点缀,这道麻辣鲜香的芝麻鱼,就大功告成了。

随着那股麻辣鲜香的味道飘散而出,刚刚烹饪完了这道菜肴的凤娇,就听见厨房的门口响起了一片吸气的声音。

她回过头去一看,这才发现,包括凌渊、龙祖和妖帝寒星在内的大家,还有被凌渊叫来开会的老秦、老薛、老董和老陆他们,居然都已经早早地集合在了凤府酒肆的后院,翘首以盼的期待着她烹饪的美味佳肴。

凤娇愣了一下,告诉大家可以准备开饭了。

虽然她还准备了几道其他的小菜,可是,那道香味霸气的芝麻鱼,在刚刚端上餐桌的瞬间,就吸引了所有人的注意力。

当这道菜摆上桌的时候,上面正飘荡着一层热腾腾的白气儿,在场众人顿觉鱼香四溢。

花椒与辣椒,还有白芝麻等各种增香的调味料组合而成的,如同一位征战沙场的大将军一样,霸气袭人的香气,朝着大家扑面而来。

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