第249章 香气诱人的肥肠面

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她并没有被周围那些吃瓜群众们的声音影响，开始在锅里倒油，把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒。

这几样材料在凤娇那动作颇有韵律的翻炒之下，被锅里的热油所浸润，随着温度的升高，那股鲜辣酸香的味道，一下子就被激发了出来，伴随着傍晚的清风徐徐扩散，很快就充斥了每一个人的鼻尖。

一时之间，围观群众们的动作又变得统一起来，所有人都在深深呼吸着那股浓香诱人的气息。

将作料煸炒出了香味，凤娇把切好的肥肠也倒进锅里，与作料一起煸炒，动作缓缓地小火慢炒，缓缓地让肥肠吐出多余的油脂，去掉油腻的口感，让炒锅里面的食材那酸辣鲜香的味道一点一点地浸润肥肠，赋予这种被窦老板鄙视为不入流的食材以非同一般的丰富味道。

她不紧不慢地翻动着锅铲，直到把肥肠煸炒的微微发干，便把自己精心熬制好的香浓的高汤倾倒到了锅里。

随着那奶白的汤汁的融入，锅里飘散出来的香气变得更加滋润和丰富了起来。

这边吩咐异火灼莲，用大火将肥肠煮开，那边，凤娇已经利用灼莲分散出来的第二股火焰煮上了手工刀切面。

于是乎，那股浓香里面，又融入了氤氤氲氲，带着麦香的清甜。

等到那雪白筋道的面条煮好了，凤娇把面盛到碗里，将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，再滴上几滴自己熬出来的辣椒油，那一碗一碗油光润泽，酸辣可口的肥肠面就大功告成了。

呼吸着这肥肠面的香气，就连阅海楼的王大厨心里面都忍不住产生了一种出于本能的迷醉感。

这种沉迷于这香味的诱惑之中，情不自禁地想要品尝一番的感觉，让他的心里面不由得咯噔一下。

他从来没有想过，原来肥肠这种上流厨师弃之不用的，被看作是上不得台面的食材，居然也可以在那个小姑娘的手中，幻化成如此诱人的美味！