第190章 脆皮五花肉

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“你这块五花肉，都快煮熟了吧？接下来你准备怎么做？”凌渊很感兴趣地看着凤娇问道。

他都不知道，自己有朝一日会对厨艺感兴趣，能够不厌其烦地听着一个修为弱的可怜的小厨娘讲述各种与厨艺有关的事情，还可以一丝不苟地围观小厨娘做菜。

凤娇用干净的布巾把五花肉表面多余的水分擦干净，然后拿出了银针，开始在五花肉带皮的那一面扎出好多小孔来，再把五花肉反转过来，每隔两三厘米切一刀，切到了肥肉的部分就停下来，没有切断。

看到了这一幕，凌渊觉得有些好笑。

他又不是从来没有吃过烤肉。

烤肉讲究的是切片要薄，这样操作，在经过烤制之后，才会香而不腻，又松又软，鲜美适口。

他可从来没有见过，有哪个厨子摆弄着一块如同砖头一样的，煮过的五花肉，说要做烤肉的。

也不知道小厨娘这到底是什么操作。

唉，算了算了。

他跟在小厨娘身边蹭吃蹭喝这么久，就算她偶尔发挥失败一次，他还能不给面子不成？

某帝君一边观看凤娇小姐姐这番他从来没有见过的烤肉操作，一边心里暗暗思量着，等一下万一吃的不舒服了，自己应该服下哪一种丹药来缓解症状？

凤娇那边，把切好的五花肉抹上了提前砸碎的海盐和系统出品的十三香，腌制了一个时辰，又在五花肉带皮的那一面抹上白醋和食盐。