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琳琳瞅了眼面露难色的李小仙,刚要说如果不知道咱们就简单估计一下吧。可是话还没说出口,琳琳发现李小仙凝神朝着厨房大门凝望了几眼。
“杨师傅!”李小仙迈步走到了厨房门口,一手挑开厨房的门帘一边探头朝着外面喊了一嗓子。
杨昊赶忙跑过来问道:“需要我做什么?”
“外面大概排了多少人?”李小仙话音刚落,就见顾宏远端着个刚倒满水的保温杯从旁边转身朝自己走了两步,有些疲倦的冲李小仙笑道:“我让几个兄弟数数?”
“多谢!”李小仙心头一暖,可话音刚落就见餐厅的大门被胖虎一把推开后,胖虎也不进来,就站在大门口喊了句:“宏远!家常菜门口排队的客人又嚷嚷起来了!”
“啊?靠!能不能要点脸!”顾宏远端着保温杯快步朝着门口冲了过去,只不过刚到大门口,顾宏远脚步一顿回头看了眼厨房门口的李小仙,喃喃道:“那个,我先处理一下门口的事情,数人头的事儿吃一些成吗?”
“额,没事。”李小仙刚一点头,就见顾宏远猛的冲出了锦绣餐厅的大门,只不过在大门缓缓关上的间隙,顾宏远的声音还是飘进了锦绣餐厅:“能动手就别特么吵吵,有本事打架啊!打赢了赔钱进局子,输了拿钱进医院!为一顿饭还能打起来?你们要点……”
微微叹口气,李小仙忽然觉得顾宏远能力还挺强,当一个黄袍加身,整日与大鱼大肉为伴的人,似乎有些屈才了。
李小仙皱了皱眉头,回头看了眼厨房里的三个女人,沉吟道:“估计有两百五十人,或许并没有想的那么多。”
张爽原本一手插兜,一只手还在抠指甲。可是当她听了李小仙的话以后,动作一顿抬头冲着李小仙问道:“你怎么知道的?你又没去数过?顾宏远不也没去数吗?”
在张爽看来,门外有多少食客,一个具体的数字非常重要。毕竟这关系到今天晚上食材的配置。
听了这话,李小仙发现琳琳和洪苒菽也一脸狐疑的看着自己,似乎三人的眼神里都写了“我不信”三个字。
李小仙指了指厨房外解释道:“人数不是我拍脑门想出来的,外面那条街其实路并不长,沿着队伍走百多米路就拐弯了,百十米的距离我刚才来的时候注意到也都标注了一米线。那么简单估算一下路边站了两排人。拐弯的我看不到,但是粗略估计二百人也就到头了吧?就算怪个弯,后面还有两百人排队,那咱们准备四百人份的食材也就可以了。”
众人听李小仙如此分析了一番,大家也就都不说话了。而琳琳则对李小仙微微侧目,并没想到李小仙贯彻的竟然如此仔细。
洪苒菽指了指操作台上的食材说道:“这些东西怎么看也知道不够制作四百人份的卤肉饭。其实,别说四百就是两百人都不够,我估计能做出一百多分也就倒头了。”
琳琳低头看着自己面前的这些食材,凝眉间并没说话,也不知道她心里在盘算着什么。
“一百份就倒头了?你确定?”李小仙瞅了瞅那些五花肉,总觉得挤一挤能多做出一些卤肉饭。
“嘿,你竟然不相信我?!”洪苒菽被李小仙弄的有些双颊微红。其实,作为一名合格的厨师,必修课之一就是宴会菜肴的统计。天下第一楼的红棍,那可是相当于寻常五星级酒店的厨师长水平,洪苒菽刚才拿眼一打,心里就有数了。
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