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剪刀就比较好用了。
她在心里默念,这只是一条鱼,只是长得比较长的鱼,现在还是一条死鱼了,没什么好怕的。
总算是有用的,她敢下剪子了。
强忍着不适处理完第一个,接下来的就不那么难了。
只是身边不管大的小的,看着她连泥鳅都要剖肚子,全都张大了嘴,呆呆地不说话。
行吧,没办法,谁叫她才是那个做饭的呢。
众人就是再觉得不舍得还是接受了。
夏夏只是不差钱买肉,有点败家,所以扔一些肉很舍得。
好吧,这样说不好。
夏夏其实不败家,嗯,因为肚子里那些肠子什么的确实是不算肉的。
而且夏夏也不是什么肚肠都扔的,猪肚子里的就会留着吃,还能做得跟肉一样好吃。
所有的孩子都这么反复安慰自己。
本来以为杀完洗洗就完事了,可一切并没有结束。
因为冯时夏觉得泥鳅外边太滑溜了,那东西不洗干净她不放心。
于是各种倒腾,盐、醋、面粉什么的都给上了一遍,终于给弄清爽了。
处理好的泥鳅和小鱼仔,她用黄酒、葱姜、盐和少量酱油先腌制,又调了一碗半面粉半淀粉,还加了盐、鸡蛋和四香粉的面糊用来挂浆。
看着这些极其复杂的操作,大家都有些麻木了,因为他们都发现夏夏做饭真的是很费劲,跟家里人都不一样。
就是炒个青菜,夏夏有时候还要先煮一下再炒。
有些根和叶子她还一定择了不会吃。
或许这就是夏夏做得比较好吃的原因吧。
几人舔舔已经光秃秃的筷子,努力吸溜着上面残留的糖味来压抑自己因为联想而快忍不住咕咕叫的肚子。
当油面向四周翻动,略有青烟升起的时候,冯时夏利索地夹起裹了面糊的鱼下入,油面随即涌起一层密集的小泡泡。
维持小火炸制。
她特意让围观的小孩都隔得远些,就怕一个油星子爆出来溅到人。
伴随着不停地“嗞啦”“噗叭”的声音,锅里飘出的香味一阵浓过一阵。
等外皮稍稍定型时,她才动手翻面。
两面微黄的时候捞出,等几分钟放凉后,等大火烧到油温成热,青烟直往上时下锅再复炸,待两面金黄迅速出锅。
这时的炸鱼连鱼骨都特别酥脆,小鱼干连骨刺都可以一块嚼下去。
端着碗的冯时夏刚准备转身,才发现自己四周已经长满了“小萝卜”,往哪个方向都动不得。
她有些哭笑不得,示意几个小萝卜让开点。
但这些小萝卜们就跟长她腿上了似的,她走一步,他们就跟一步,而且全都保持了同一个仰望的姿势。
就连平时最讲究的江澄都顾不得什么丢脸不丢脸了。
他只知道夏夏碗里的东西实在太香了。
可泥鳅和小鱼加一块就这么点,要是现在分了,等会就没得东西上桌了。
冯时夏只得摸来两个土豆,花了几分钟炸了一点薯条勉强给几个眼睛都盯绿了、脖子都伸酸了的小孩解解馋。
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