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可是,该试还得试,否则一直不知道答案,一直也不会有新进展。
今天是吃不上馒头的了,面肥都要发好几个小时以上才行,澄清草木灰水也需要时间。
但因为今天还有一大把的事情要做,能节省时间就节省。所以,冯时夏趁着准备面引子,直接多和了一些面,打算做点春饼。
分出的那部分放置灶台合适的温度区,面团醒上后她就将油熬上了、木耳香菇泡了、白菜切了。没有肉,还是只能做油渣馅的,幸好这个她还没吃腻。
等油差不多了,面团也分出剂子擀成饺子大小,刷油叠起来再继续擀至汤碗大小放大锅灶里蒸上。本来隔热烘制也成,但想吃柔点的口感还是蒸的好,还省事。
用熬的油锅底将馅料炒好,面皮好了后就直接能吃了,再熬一点甜面酱,便齐活了。生菜洗了几片,想吃就临时卷进去就是。
端好东西正准备进去堂屋吃早饭了,她跟门口已经眼巴巴“唧唧”“嗷嗷”的两狗子面面相觑,呃,她忙碌起来已经完全忘了还有两狗子要吃的事。
她能让俩饿荒了的狗子看着俩人在一旁吃得喷香吗?
只好紧着再去弄。
趁着准备狗狗饭食和药物的空档,将要洗的衣物和荚果水都泡上。这会儿她又突然想起来纱布漏买了,还说要做几个滤袋的呢。
幸好明天还是得去县城的。
她觉得自己有时候真特别容易忘事,要不是怕偷看小纸条会被别人发现端倪,她昨天肯定备上了。
还有一袋羽毛跟一簸箕雷公菜都得赶紧着泡上清洗处理。
等重新上桌吃饭的时候,春饼好像都不那么香了,因为好像今天她再有两个分身都不太够忙的。
于元却吃得津津有味,今日的饼子和上次夏夏摊的卷菜的面饼子有点像,可这回的更软更薄了,还有劲。
夏夏给他卷了一个刚好和嘴巴大小的,弄得紧紧的,跟上次不一样,一点菜都不会掉,吃起来特别轻松。
菜里头有刚出锅的他喜欢的喷香的肉肉,这回的酱夏夏也一点不辣了,他完全可以大口大口地蘸了吃。
准备的馅料是很足够的,面皮也有十几张,俩人都没吃一半。
上午厨房还得忙糖块的事,她将剩菜拿碗盖了留在堂屋桌上。
因为碱水暂时要得不多,为了更大程度保证卫生,只取了上层最新的一点,裁了一点纱布下来裹了,用开水冲在面碗里,打算泡一上午在取出灰布包,沉淀一下午并一晚上,这样明早就可以试试了。
再处理好大狗的换药事宜,她扔了藤球给小黑狗,就无暇再观察它今天是否还一样对球类有兴趣了。
毕竟,真的还有一大堆事要做。
但还是捡着最抢时间的做,竹林的笋还有些没挖回来,得趁早挖了。有了几回的经验,这次找笋和挖笋的效率大大提高,只花了半小时就将十四颗笋带了回去。
因为明天她还有糖块什么的要拿,根本带不上全部的笋,而如果再等下次,东西肯定就不新鲜了,她可不想做这种坑人的买卖。
所以,这笋大多数还得自己在院子里晒第二批。
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