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这个饼不仅不比草团子差,而且还有两个味。
饼子又比草团子放得久,大哥带着去师傅那里也能吃很多天的。
像夏夏前头两回买的各种糕饼,分了给贵宝他们吃,也分了些给何义他们吃,结果现在还有三个没吃完呢。
但是因为夏夏是给他们三个人买的,大家都要吃,上回大哥回来的时候他没好一个人拿给大哥。
而现在这些夏夏全部给他了,还说可以给大哥。
真好!
他也是今天才知道原来夏夏不但糖块、炸果子和糕做得好吃,饼子也做得比那些买的都好吃。
他决定以后再不让夏夏拿钱钱买了,太浪费钱钱了。
冯时夏是一点不知道小家伙此时的想法,不然真的会哭晕在厕所。
没有烤箱,像蛋黄酥这么麻烦的东西,如果不是到迫不得已的地步拿出来挽救生意,让她一个月做一次都需要提前鼓半个月的勇气。
平时想吃点啥不一样的点心她肯定还是宁愿花钱买啊……
买多省事,花样还多。
分分钟就能解决的问题为什么要选择最复杂的方式?
她做两斤蛋黄酥的时间起码能做3个蛋糕,卖出去就是1000多铜币呢。
即便换成做花生糖也能做十五六斤,六七百铜币妥妥的。
拿这么些钱从外面的店铺里买多少酥饼糖糕不够?不香?
一斤不够买三斤,一种不香买五种。
简直不要太美。
怎么就想不开非要事事都自己动手呢?
细化社会分工才能让各环节更高效率地运转,让更专业的人做更专业的事才是社会发展进步的正确打开方式。
无论什么事情都始终坚持亲历亲为,不仅会造成宝贵的人力资源大量浪费,而且事务繁杂容易让人有挫败感、消极感,不利于专注、提高和发展自己有兴趣、有天赋的领域。
表面上能省钱,其实仔细算下来,远远不如把时间投资到能给自己带来更丰厚回报的地方。
当然像蛋黄酥这种在别处暂时买不到一模一样的,真的想要了确实必须自己动手。
但人最重要的是懂得合理控制自己的,可以妥协的时候就应该考虑下替代品。
放纵是堕落的开始。
这是一种十分危险的想法!
下晌在做面食前,冯时夏把收集了一天多的桃花准备上。
桃花都洗净晾干水分了,她取了一小半做酱,剩的打算等天晴了晒成干花泡泡水。
一般的花茶其实都用花蕾和花冠居多,这样其中的有效成分和芳香气味才能最大程度被保留。
但冯时夏并不打算为了喝花茶去摘花,她就喝那么个意思,或者说只是为了换换口味,而非真的想得到什么好处。
好好的花不留着结桃子,非摘了要干嘛。
她怕被这些小孩们打。
她也没做过花酱,但甜酱的做法基本大同小异,多是用糖均匀腌渍,保证洁净无生水一般都没啥问题。
要装酱的罐子她提前用开水煮过晾干了,现在直接将两样东西混合装罐就好。
本来她想直接一层花瓣一层糖装上就是,但这样恐怕过一周里头都还会是原样。
为了加速制酱的进程,她找来木杵一点点把花瓣和砂糖混合碾碎到变色了才装的罐,每个罐子七八成满,最后在上面还淋了一层麦芽糖才封的口。
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