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“老杨,怎么回事?”

随后,他们一边走向包厢,张建军一边问道。

“我遇到麻烦了,经过一个多月的努力,咱们集团在泉城的屠宰厂的筹建工作已经有一些眉目了,但截至目前,关于羊肉后续销售问题,我还没有解决,如果屠宰厂按照计划的时间正式开业,那如果到时候羊肉销售不出去,势必会导致屠宰厂开业即停工”

“所以,我想到了老楚,希望老楚尽快在泉城这边弄起来一个美食城分店,这样就能解决羊肉滞销的问题”

“老杨,你怕是太天真了吧,首先,美食城分店从筹备到正式开业需要一定的时间,其次,就算老楚以最快的速度把美食城弄起来了,短时间之内,又能需要多少羊肉呢?”

张建军停下脚步,转身看向了杨飞,他觉得杨飞这个想法明显有问题。

“建军,你没有完全明白我的意思,首先,屠宰厂现在只是筹备工作有一定的眉目了,预计开业在五一前后,也就是说,老楚拥有足够的时间把美食城分店弄起来,其次,屠宰厂刚开业,那每天屠宰的羊肯定不多,不会导致大量羊肉滞销在仓库里,还有就是你可能不太清楚一个美食城分店每天对羊肉的消耗量有多大”

杨飞露出了一丝微笑,他如果没有一定的把握,显然是不会唐突之间就把老楚大老远的叫过来的。

“老楚,你说说,老杨这个想法可行吗?”关于美食城一天到底可以消耗多少羊肉,张建军确实还不太清楚。

“正常情况下,以咱们德仁川美食城分店的标准,如果客流量正常,就现阶段来说,那每天能消耗的羊肉在180斤左右,从这个角度来说,老杨的想法有一定的可行性,但这只是权宜之计,如果长期这么干,恐怕不行,一个大型屠宰厂,必须要有相对于的羊肉销路才行,不能一直指望美食城”

“每天180斤羊肉?”张建军皱了皱眉,说实话,这个数字对一个大型屠宰厂来说,恐怕有些单薄吧?就算这个大型屠宰厂是刚开业的。

“我也不是彻底依靠老楚的美食城,在屠宰厂正式开业之前,我当然还会在此期间再想办法,争取找到更多的羊肉销路,让老楚赶快把美食城弄起来,这只是希望能够多一道保险而已,而且,我觉得在内蒙古这边,不仅仅是泉城,在其他城市也一样,只要赶紧把美食城分店弄起来,以特色羊肉火锅为招牌,生意都会非常火爆,你也知道,内蒙人对羊肉的喜爱可不比全国其他任何地方差”

“如果是这样的情况,那确实可以在内蒙古这边尽快把咱们德仁川餐饮的知名度打出去,尽快占领市场,不过,我这也只是建议,具体的决策还得老楚你自己来拿,毕竟,你才是内行”

张建军把决定权交到了楚永奇的手里,这不仅仅是对楚永奇这个德仁川餐饮总经理岗位尊重的问题,更是对楚永奇之前决策以及自身能力的肯定。

“老楚,我觉得老杨的提议你可以认真考虑一下,内蒙古这边,别的地方我可能不太了解,但泉城,我想在座的恐怕没有人比我更了解这座城市吧”一旁的韩金突然插了一句。

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