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“信文,赶紧吃饭去!自己拿窝窝头过去!”

“好嘞,小玉姐!”

林信文拿了十五六个窝窝头,还有一搪瓷缸的汤,就往后面走去!

“嚯,昨儿听说你这小子能吃十几个窝窝头,难怪昨天还特地问我是不是能吃个够!”李主任看到林信文端着一盘子的窝窝头,笑道!

“主任。”林信文不好意思的朝李主任笑道。

“赶紧去吃吧,没事!咱们厂答应咱们能吃多少算多少,那就使劲吃!”李主任笑了笑就回办公室了!

李主任这话,既然都没有人会见怪,林信文心理底气足了!

走到隔壁的房间里,林信文拿起自己的筷子就坐在赵小芬的对面,刚刚从蒸笼里拿出来的窝窝头,还挺松软的呢!

虽然掺着一些玉米壳,但是这点感觉对林信文来说算是忽略不计,咬一口窝窝头随便咀嚼几下就咽下去了!

“看你吃饭我都觉得我胃口好了,好像这窝窝头比白面馒头还香!”赵小芬笑着说道。

“我也有朋友这么说,哈哈!”

林信文放慢速度,边吃边跟赵小芬聊着。

姐妹两是京郊农村的,往东面走了四十分钟就到她们家了。家里有亲戚在二厂那边上班,又拖了关系才给介绍进来的!

自家老娘还是河南人,当得知林信文一家祖籍也是河南的,倒是亲近了不少!

待两人吃完饭收拾好里边这餐桌,出去不久大部队又来了!

三点一到,吕师傅就走了过来朝着众人说道“今天周六了,明天我就不过来了。大有,今晚我就弄点卤肉,明天你们放卤水锅里煮一下就可以了!”

“好嘞,吕师傅!”

“明天几个菜,你们就挑容易做的就行了!

原来明天周末了,没有手机不用上学也不用接送孩子,倒是很久没有对周几有什么关注了!

“信文,下午还是炒一个青菜,再跟着我卤個肉!先跟着给他们帮帮忙吧!”

“好嘞!”

帮着洗菜、切菜,拌玉米面,捏窝窝头!

林信文像万金油一样,看到啥活就给干啥活!

“刘叔,用不用给你抱几包玉米粉放着!”玉米面不够,林信文准备去拿包玉米面出来的时候,想到刚刚闲聊关姨说老伴这腰不太好!

“那敢情好,那麻烦你给背几包出来!”

“十包够不够?我给背够了,省得你明天还得去拿!”

“够了够了!”

“好嘞!”林信文说完就往后面走去了!

“这信文一来,虽说就多了一人,但这活明显轻松了不少!”张小玉笑着说。

王艳红点着头说,“以往这一天十几包的玉米面,白面咱们就得两个人两个人去搬,这就浪费不少时间了!”

“还有这拌玉米面,倒少了慢。倒多了,又难拌!”

“这吃得多,力气果然大。不像我们家那饭桶!”王艳红笑着说起了自家的弟弟。

待林信文扛着两包玉米粉过来的时候,张小玉说“信文呀,你可得在咱们食堂干,可不能跑了哈!”

林信文笑着说“我跑哪去?这车间,又不肯让我进!”

说完继续又回去背玉米粉去了,不理身后那些同事的笑骂声。

这职场氛围挺好的,吃不用钱票工作方面也没什么狗屁倒灶的事情。吕师傅但凡做饭就让林信文打下手,说是让他出力,其实就是教徒弟!

就是没明说而已!

偏偏刘叔这之前当二把手的也没啥话说,可能是年纪稍微大了,没有心思!几个女同志也一样!

等到后厨准备工作都做差不多了,吕师傅让林信文帮忙炒了个油渣白菜,还是一锅一个负责炒一个负责下油下调教,另外一锅林信文自己来!

林信文两个菜都尝了,感觉稍微有点差别,就是没感觉哪对不上!

大锅菜难做也不难做,说好做是油水多咸淡差不多就行了。难做是因为大锅菜,生熟程度不好控制,锅底的熟了中间的可能还是生的!

还有一个就是放久了,闷在中间的会有股味道,最里面的泡在汤汁里会比较咸了点!

所以生熟程度跟调味比较难控制!

两个油渣白菜完成,吕师傅让林信文把两个猪头皮给洗一下,还有几条五花肉!

洗干净直接放锅里加水煮,加多少水放多少肉吕师傅一一跟旁边的林信文交代好!

然后就盖上盖子让林信文看着火,让它慢慢煮!

等水开了,吕师傅又拿着一个盆子去拿调味料,拿完放林信文面前,“自己看,认完加几勺汤给拌一下,等配料吃了汤再给倒下去!”

辣椒、八角、香叶、桂皮,还有一点花椒、陈皮!

林信文认完也记个大概的量,正加了几勺了汤把这些配料给拌一下!

吕师傅拿这一块姜用刀拍了几下,然后就丢锅里,然后又拿了两个蒜头放砧板上拍两下也丢了下去!

“拿个大碗打碗酱油倒下去!”听到这话,林信文往后面放调料的架子下面的酱油桶给打了一碗酱油,吕师傅看了一下没说话!

林信文就均匀地倒了下去,再用大勺子给拌了一下,顺便舀了一勺子的汤洗了下碗!

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