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据传,此庵是唐代高僧大颠之道场遗址,祀大颠像。其井水甘洌清甜,用来泡茶,最好不过。

尚之孝没有咄咄逼人,而是结束话头说

“甚好,本将正好好地欣赏一下普宁县你这个潮州人的工夫茶艺。”

只见段知县专心致志地照料着茶具,先是用热水烫洗茶壶和茶杯,为之赋予了一份净雅之气。

接着小心翼翼地将锡罐中茶叶取出几撮,将这来自凤凰山顶乌岽村的宋种单枞茶叶置于茶盏中,不用多,茶叶占盏的1/3出头即可。

段知县先是观察茶叶的形状和感受着盏中茶叶的香气,再把放着茶叶的茶盏给尚之孝过目。

尚之孝虽然看不懂,但还是装着闻一下,赞一声“好茶”。

随后,滚烫的热水从茶盏边缘冲入盏中,等茶汤漫出后,陈知县用茶盖刮掉茶汤上的浮沫,再把第一遍的茶汤完全倒掉,用腕力沥干盏里的茶水。

“普宁县,第一遍茶汤不喝我知道,但何必茶盏里的水沥干啊,等会不是要继续冲水么?”

普宁知县难得有机会,做了次先生

“殿下,单枞茶叶不适宜久泡,久泡易苦涩,且不耐冲泡。”

“当然了,真正的好茶是不怕泡的,这茶是我特意留着招待您的,平时自己喝的都是需要沥干的茶叶,我一时间没适应过来,殿下见谅见谅。”

说罢,手上炙热的小铜壶微微倾斜,一道宛如山泉的弧线,从壶中注入到茶盏中,在水柱的冲撞下,茶叶、茶汤在盏中小小的空间内倒流碰撞,激荡出茶叶特有的清香。

普宁知县的动作轻柔而有力,如同一场舞蹈,将整个亭阁都变成了一个雅致的舞台。

随后,普宁知县又用右手的姆指和中指摁住刚刚被热水烫过的茶盏边缘,用食指压住茶盖,以一种不可思议的方式将茶汤倒在三个洁白的茶杯上,最后还分别在三杯茶上各自滴上几滴。

随后,一杯充满山韵茶香的潮州工夫茶被递到并摆放在尚之孝位前。

“来,吃茶。”

尚之孝拿起茶杯,只见清亮的茶汤在杯中微微泛起涟漪,香气扑鼻而来。

初入口,鼻腔中就感受到茶汤中融合着的茶花气,带着浓郁的黄枳香;

次舌搅,把口腔里所有能感受到味的地方,和茶汤进行充分的碰撞。舌根和两颊瞬间感受到回甘、生津,舌头明细碰触到茶汤中带着的一种饱实的韵味。

再入喉,茶汤滑入口腔。尚之孝赶紧闭上嘴巴,深深地用鼻腔吸一口气,闭着眼睛仔细地感受来自高山的深邃和枞韵,等充分感受后,慢慢的用鼻孔呼出气。

在一呼一吸之中,尚之孝感受到一种“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”的安静,整个人的气场有一些细微的感觉,在静心中感受到一股气流从肺腔直上百会穴,又慢慢的从百会走到印堂,在通过印堂穴回到鼻腔。

并且,能感受到印堂穴中,有一种微微的刺激性。(注1)余味悠长,心旷神怡。

“好茶啊!世人皆传凤凰单枞,乃茶中香水,今日品香,果然名不虚传。”

“乡野粗茶,蒙殿下喜欢,我等会让人拿两斤过来,殿下闲时可以冲泡,聊以解渴。”

“客气啦普宁县。”尚之孝淡淡的回应道。

普宁知县冲泡好茶后,拍了拍手。

不多时,一个身材婀娜妖娆的美妇人捧着木盘,缓步来到亭台前,俯身轻轻放下木盘,把摆放着各种茶配小食的木盘摆在圆台上。

尚之孝眼睛都瞪大了。

只见美妇人不过桃李年华,红润的脸颊上洋溢着一股青春气息,身着一袭轻纱长裙,裙身细腻如水,婀娜的腰身带着长裙,随着微风轻轻拂动;

长发似瀑布般垂至腰间,黑色的瀑布上缠绕着一串红珠,与她浅笑的容颜相映成趣,透露着一种成熟的魅力;

眉宇间流转着一丝优雅,眉弯轻轻拂起,犹若柳枝轻摆,勾勒出一份独特的柔情;

双眸如弯月娉婷,似明星云影之韶光,清澈璀璨肖繁星,宛若秋水琉璃,闪烁生辉。

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