第322章 孙子总不回家的原因找到了

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“嗯，这羊肉炖的可以啊，吃起来没什么膻味。”

那副吃相让他看了都觉得老火，要不是因为没在家，这话少不得要批他一顿。

<div class="contentadv"> 原来人家不说话，是在忙着吃东西，没有时间说呢。

“老爷子，这是您最喜欢的细鳞鱼，今天我可是挑了挑最好的出来做呢。”

很明显养在张安家这二十来天，确实长肥了不少。

他俩都觉得黄二爷人挺好玩的，说话又好听，给钱有些见外，所以直接切了后腿。

要不是因为王芳是张安的母亲，恐怕他都想直接开口，问问对方愿不愿意去他们家干活。

这鱼他们都无所谓，毕竟在家里吃了那么久，他们都已经腻了。

“过了过了，我要这脑壳意思意思就行了，其他的你们拿走。”

“怎么了老爷子，是这鱼的做法不合口味吗？”

见张安问起，陈老爷子摇摇头赶紧给解释一下，生怕说晚了被主人家误会一样。

张安以前小的时候，就有幸吃过一次，就是收拾起来太麻烦，而且会收拾的人也不多。

“哎呀，这两头不都是一样的嘛，至于分的那么清楚。”

前几天赶下山的时候，那头还能看到背脊骨，虽说不瘦，但也没什么肉。

在王芳做中午饭的时候，他特地从空间里，挑了一条七八斤大小，特别肥美的细鳞鱼出来。

陈泽倒是无所谓，反正都是鹿，莫说大小都差不多，就算是大点小点，他也不在乎。

他们俩听张安说过，杀年猪的时候，不给杀猪匠钱，就要给一块肉表示感谢。

但现在大家都是浅尝即止，包括张安的二爷爷在内，一杯小酒都是小口小口的品。

“真的吗？牛的心脏有那么厉害啊？”

随着黄二爷一声吆喝，陈泽跟丁一马上跑到圈里去牵鹿。

想起陈泽，陈老爷子就觉得奇怪，从刚才吃饭开始，自家孙子怎么没声音呢。

别看那鹿脑壳骨头多，但黄二爷还真没说假话，收拾好了是真好吃。

黄二爷先开了膛，很快就把里面鲜活的鹿心给取了出来。

陈老爷子挑完刺就夹到嘴里，但吃的时候却是皱了皱眉。

小剥皮刀在他手上，好像是要玩出花一样。

“咦，还会跳动嘞。”

但今天他算是开了眼，这酒确实不一般，虽然就二两酒，但他喝下去觉得非常舒服。

两头鹿处理完，已经下午三点多钟。

每人一个二两杯，倒上二两黄精酒，浅尝即可，喝完即止。

其他几人倒是没注意，但黄二爷却是能够清楚的感觉得。

而且烹制的时候，所用的调料大多数都是张安自己在空间里种的。

丁一觉得不行，这个仇怎么说他都得报回来，待会可是要抽筋扒皮，拆骨吃肉的。

说是大补一点都不夸张，等过段时间，张安自己酿了酒以后，那可就是完全体了。

所以他觉得很不理解，为什么一个乡下的妇人，会有这么的手艺。

结果陈泽的表现让他大吃一惊，这孙子早上竟然会早起了。

就宰两头草鹿而已，顺带扒个皮子，哪能要那么多，他这手又不是金子做的。

之所以能发挥的这么好，不仅仅是因为食材是空间出产的。

拿起筷子也不跟张安客气，夹了一块放进碗里，便开始挑刺。

但今天动手的时候，他摸到鹿背上已经摸不到明显的背脊骨了。

现在的气温太低，要真在桌子上吃饭。

两人只吃过牛肉，见过牛走路，却是没见过杀牛的场景。

陈老爷子不解，究竟是什么人，能让他们家这孙子改变这么大。

“你这孩子有心了，还能记得老头子这点爱好，那我可就不客气了。”

所以张安二爷爷起来开口喊了一声，然后招呼着陈老爷子先进屋。

黄二爷休息了半饷，就准备准开始干活了。

陈老爷子觉得，这么些年来，就今天过得舒坦。

“二爷，今天可辛苦您老了，这是我们的一点心意。”

陈泽很无奈的摇摇头，跟他把鹿给换了。

“不行不行，这家伙那天差点就给我冲了，我可是认准他了。”

结果等他扭头看去的时候，只发现这孙子一个劲的在往碗里夹菜。

而且他仔细看去，发现自家这孙子的耍的比他还好。

“而且它具有滋补的效果，特别适合老年人，您老多吃一些。”

“好咯好咯，开始干活了，快把鹿给牵出来。”

只不过两人都找了张安要了瓶酒送给了黄二爷，因为他们来的时候车上没带。

“好好好，给你给你，你说你这么大个人，都三十而立的人了，还跟一头鹿较什么劲呢。”

这下陈老爷子越发确定，张安的母亲是一位厨艺非常好的人。

其他人还好，但陈老爷子这身体，多了的话恐怕会有些着不住。

当时这家伙被张安给甩在地上，头上给蹭掉了一块，现在还有个疤。

他可不认为在座的大家这些酒量不行，喝不了酒，说出去没人信啊。

但在张安他们这个地方，不喜欢膻味的人居多。

也没人舍得自己家里吃，所以这玩意儿平常还真吃不到。

今天人多，吃饭的人数正好十个够上一桌，

还好张安提前把炉盘改过，换了个特大的盘面，要是以前的那一块，还真坐不下这么多人。

别的不说，单单那一手专业的厨艺就让陈老爷子非常喜欢。

“老爷子，这野山羊的肉就是这样，吃起来软嫩鲜香而且没有膻味。”

按照前几天他卖鹿肉的价格，两条鹿腿都一百多块钱了。

而且竟然还跟他一样，在院子里耍起了太极。

见到黄二爷死活不要，陈泽他们也没有坚持要送鹿腿。

对于老母亲的手艺，他可是知根知底的，虽然也很好，但没有到一线大厨的地步。

毕竟他们家的厨师，是经过一茬又一茬的挑选，换了又换，最后才找到的。

他刚刚不解的是，同样的鱼，在他们家做的已经是很好吃了。

见黄二爷不要鹿腿，两个人都觉得挺不好意思的。

“不是二爷，您就拿个鹿头，那玩意有什么肉啊。”

黄二爷倒是光棍的很，见到这酒也没一点客气的意思，笑呵呵的就收下了。

但这酒却是命，他老头宁愿不要钱，这命可得抓在手里。

“张安，你那羊肉跟今天新推的豆腐都给我弄点。”

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