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(经读者提醒,修改了一下上一章的销售额,改为三千六百万,抱歉……)

叶辰看着星辰食府的本月报表。

而路静则就坐在对面,为叶辰介绍着。

“首先,我们使用的食材,都是优质食材。”

“食材占大头,采购支出大概在七百万人民币!”

“房租占比很小,几乎可以忽略不计。”

“管理,后勤,财务,帮厨等人员共计六百名!”

“在你的要求下,所有员工,服务员,就连帮厨都签订了正规入职合同,缴纳五险一金!”

“而且因为我们工作强度高,薪资普遍比天海市同行业平均薪资高出百分之三十左右。”

“所以最终人均支出一万二千人民币左右,共计七百万。”

“餐厅维护,损耗,水电煤每月三百万!”

“学生每月分成百分之十,加上百分之五的学期末分成!”

“共计支出五百万!”

“还有一部分的税务支出!”

“所以每月合计支出两千六百万左右!”

“净利润一千万人民币。”

“我家占股百分之二十,纯利润二百万。”

“星辰学院纯利润八百万!”

闻言,叶辰露出了笑意。

这个纯利润,其实偏低了。

像人员薪资方面,支出偏高了。

还给后厨帮忙的大妈都上了五险一金。

导致支出更高。

不过这是叶辰的要求。

至于为什么?

这甚至不是叶辰心善,而是法律的底线。

叶辰觉得,身为学校,就该遵守劳动法。

如果连学校这种教书育人的地方,都不遵守劳动法。

那还能指望谁遵守?

而如果没有五险一金,员工的未来就没有保证。

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