第447章 开江

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“哦，所以——”江连横沉吟道，“盛老板，怪不得这边能干倒腾色唐点子的生意呢。”</p>

“嗐，其实那都是副业，平常我压根不碰那生意，可薛掌柜和我的交情摆在这呢，既然都问着我了，我能不帮忙操办操办么？”</p>

说话间，餐桌上已经摆满了酒菜鱼肉。</p>

年轻的服务生走进来，恭恭敬敬地小声说：“盛先生，伱点的菜齐了。”</p>

“好好好，回去告诉你们经理，这桌记我账上。”</p>

服务生应声点点头，转身告退，轻轻地带上房门。</p>

江连横见人走后，便顺势切入正题，问：“盛老板，你也知道我是来干啥的，既然咱都是薛掌柜的朋友，还得麻烦你点拨点拨我，咱哈埠地界儿上的‘洋观音’，现在是什么行情——”</p>

话还没说完，却见盛宝库拿起筷子，大手一挥，哈哈笑道：</p>

“诶，江老板，深冬腊月大冷的天儿，好不容易来一趟，又赶了个大晚上，生意上的事儿不着急谈，咱先吃着喝着，又不着急回去，我先带着你和薛掌柜在哈埠好好玩儿两天再说！”</p>

盛情难却，宾至如归。</p>

眼看着盛宝库如此热情好客，江连横也不便再多说什么。</p>

可就在这时，一向寡言少语的头刀子，乜了一眼“老钱儿”，却突然开了腔。</p>

“老钱儿，别耍花花肠子。”</p>

冷冷的一句警告，雅间里的气氛霎时间有些尴尬。</p>

众人的目光立刻齐刷刷地投向“老钱儿”。</p>

盛宝库面容一僵，手中的筷子蓦地停在半空，如此愣了片刻，才勉强从嘴角里挤出两声干笑。</p>

“呵呵呵，老刀啊老刀……你瞅瞅你，还是一点儿没变，老在那绷着，累不累呀！”</p>

他撂下筷子，端起酒杯，接着说：“你说咱都认识多少年了，也不是头一回做生意了，咋的，我还能憋着坏害你们呐？不是我挑你……你这话，可有点儿让兄弟寒心了啊！”</p>

然而，头刀子却面沉似水，不为所动，转过头，只管闷声回了一句：</p>

“嗯，你最好有心。”</p>

说完，他便闷不吭声地用筷子夹起一片红肠，就着杯中酒，自顾自地吃了起来，不再去理盛宝库，甚至就连看都懒得再看一眼。</p>

这不掀桌子？</p>

没有。</p>

尽管面色难堪，盛宝库还是抿了抿嘴，干笑两声说：“那也行，要是江老板和薛掌柜赶时间，那咱就不玩儿了，直接谈生意。”</p>

薛应清见状，却是眉一舒、眼一弯，连忙举起酒杯，半是赔罪、半是劝慰地说：“别别别，‘老钱儿’，别搭理他，老刀这人你还不知道么，属狼不属狗，谁也养不熟，跟他一般见识干啥！咱玩儿咱的，这哈埠变化挺大，我还正打算好好逛逛呢！”</p>

说罢，她又偷摸朝江连横使了个眼色。</p>

江连横当下会意，赶忙举起酒杯，赔笑道：“对对对，盛老板，你刚才都把我这玩儿心给勾起来了，咱可不能反悔啊！”</p>

盛宝库见有人给台阶下，便立刻皱眉叫苦起来。</p>

“不是……蒋老板，薛掌柜，你们说说……我这好吃好喝招待着，咋还成罪过了？”</p>

“哎呀，多多担待，就当咱俩给你赔个不是了，来来来，都在酒里了。”</p>

叮叮铛铛，三杯两盏浊酒，方才些许不快，便也都尽付于笑谈之中。</p>

头刀子不再说话，其余人等醉意微醺，到了兴头上，交谈声也渐渐重新繁密起来。</p>

一切照旧，恰如初见。</p>

盛宝库没再矫情方才的插曲——起码看上去如此——而是转头介绍起餐桌上的菜品。</p>

除了凉菜热汤、锅包肉、铁锅炖，熟食也有不少，风干香肠、五香酱肉、虾子火腿、松仁小肚、五香熏鱼……</p>

“江老板，吃吧！这都是道外正阳楼里正儿八经的好东西，一般的小馆子都进不着货。想买，你得提前预订，要不我怎么带你来这儿吃呢。”</p>

“这香肠儿确实不错。”众人交口称赞。</p>

“那必须的呀！放心，我都已经给你们订好了，人人都有份儿，等头走的时候，再买点儿秋林的大列巴、红肠儿，带回去给弟妹尝尝。”</p>

“哪有连吃带拿的，这太不好意思了。”江连横摆了摆手。</p>

“这有啥，都是应该的。”盛宝库呵呵笑道，“可惜，你们来的不是时候。”</p>

“这话怎么说？”</p>

盛宝库抬手一指窗外，却说：“你们要是四月份过来，那才是吃的时候呐！要不你们过完年再来一趟，我高低给你们整一桌松花江全鱼宴，三花五罗七十二杂鱼——吃去吧，活活儿美死！”</p>

江连横笑了笑，问：“盛老板，四月份正是‘开江鱼’的时候吧？”</p>

“呀嗬！江老板你还挺懂行！”</p>

“没有没有，我可不咋懂，就是以前听我二叔说过，‘开江鱼，下鸡蛋，回笼觉，二房妻’——”</p>

“哈哈哈，人生四大‘香’！”盛宝库接茬儿笑道，“这话说得确实没毛病，那松花江面上冻了小半年，鱼都在冰面下游着，水清亮，半点儿浊气都没有，那鱼肉又鲜又嫩，甭管是清蒸、红烧，还是油炸、火煎，咋做都好吃！”</p>

“盛老板，你这么一说，我倒还真想过来尝尝了。”江连横忍不住回身看看窗外。</p>

盛宝库接着说：“江老板，你可知道，其实这‘开江鱼’，要是让讲究人细分下来，还得分出个‘文开江’和‘武开江’？”</p>

“那‘文开江’和‘武开江’到底哪个更鲜呐？”</p>

“想也知道呀！这‘文开江’是冰面上一点点化开，慢慢悠悠地往下淌，说是开江，其实在那过程中，江水里就已经进了浊气了。”</p>

江连横把弄酒杯道：“哦？那‘武开江’呢？”</p>

“江老板，‘武开江’可是难能一遇呀，我在哈埠待了二十来年，也就才见过一回，没记错的话，应该是光绪三十年。”</p>

盛宝库端起酒杯，左右看看，低声沉吟道：“这‘武开江’非得是春风肆虐，陡然乍暖，江面上的冰层纹丝不动，就这么吹它十天半拉月，不一定在什么时候，上次是在半夜，就听这江面上‘轰隆’一声炸响，跟打雷一样，稀里哗啦，好像千军万马，满城都能听见。”</p>

“那想必，一定很壮观了？”</p>

“当然，当然。”</p>

两人举杯相碰，叮当作响。</p>

盛宝库将杯沿儿递到唇边，忽然抬起眼皮，却问：</p>

“不知道江老板这趟来哈埠，是打算‘文开江’呢，还是打算‘武开江’呢？”</p>

(本章完)</p>

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